最近,一则来自法国科学机构的研究震惊了不少爱喝牛奶、冲奶粉、哺乳宝宝的家庭:“我们在母乳、奶粉、甚至商售牛奶中都发现了二氧化钛!”
这次发出预警的,不是什么小道消息,而是国家农业研究所(INRAE)、巴黎公立医院集团AP-HP、法国国家科研中心(CNRS)和同步加速器SOLEIL,联手研究的。
他们联合发表在《整体环境科学》(《Science of the Total Environment》)上的研究,直截了当地指出:
在多种乳制品中,包括母乳、动物奶(如牛奶、驴奶、羊奶)以及婴儿配方奶粉中,均检测到了二氧化钛颗粒的存在。而这种物质早已被视为潜在的人类致癌物。
更令人担忧的是,此次检测中发现的二氧化钛,大多以纳米颗粒的形式存在——这意味着它具备穿透细胞、跨越人体屏障的能力,可能进入体内多个系统。
这个二氧化钛(Titanium Dioxide),俗称TiO₂,特性是:白、稳定、不溶、遮光强、成本低,我们日常生活中经常能见到它的身影。
但是!从2006年开始,国际癌症研究机构(IARC)就把它列为“可能的人类致癌物”(Group 2B),尤其是通过吸入的方式。
法国对它的态度更是严格——2020年起禁止作为食品添加剂,欧盟随后也在2022年起禁用。
那么,问题来了:
你明明已经不再吃加了它的东西了,为什么它还是悄悄出现在你的奶里?
这项研究最令人头皮发麻的地方在于:它不是食品厂违规添加,而是整个环境已经“钛化”了。
研究团队采集了10位居住在巴黎及近郊女性的母乳样本;动物奶样本(牛奶、羊奶、驴奶),包括有机奶、非有机奶、新鲜奶、奶粉;以及婴儿配方奶样本(1段、2段、3段、也包括有机配方)。
检测结果显示:
100%动物奶样本都含有二氧化钛颗粒,,83%的婴儿奶粉样本中也检测出该物质,所有10位哺乳女性的母乳中均可检测到二氧化钛,浓度存在较大差异,其中部分母乳样本中颗粒浓度高出他人达15倍。
研究不仅证实了存在问题,还给出了详细的颗粒数量数据:
婴儿配方奶中:每升含有约600万到39亿颗粒不等;
动物奶中:每升含有约1600万到3.48亿颗粒;
母乳样本中浓度不等,但也均明确检测出纳米级粒子。
由于纳米颗粒可以穿越细胞膜,这也意味着二氧化钛可突破乳腺屏障,由母体传输至婴儿体内。
研究人员指出:“这一发现首次确认二氧化钛可通过乳腺进入母乳。”
这也意味着,暴露风险不仅存在于工业或成品食品领域,而是直接触及到新生儿的摄入源。
值得注意的是,二氧化钛在食品中的使用虽然已被明令禁止,但研究人员强调:“这类污染不太可能是食品添加剂所致,更可能来自其他日常接触路径。”
研究指出,二氧化钛“广泛用于生活中各类非食品产品”,包括但不限于:
牙膏、防晒霜、化妆品等个人护理用品,塑料包装、油漆、纸张等工业产品,某些药品和补充剂中也可能含有微量二氧化钛……
这些非食用源头释放的微粒可能通过环境(空气、水、土壤)、加工设备或直接接触等路径,进入动物或人体系统,从而在奶类中“间接体现”。
换句话说,妈妈用的防晒霜、防护产品或口腔用品中微量钛,有可能通过乳腺进入母乳。而母乳中某些样本甚至含量比动物奶还高。
目前暂无证据表明这些含量水平会对新生儿直接造成毒性,但研究者明确表示:“这些发现应该引起卫生领域、政策制定者和消费者的注意。”
现在,这项研究并未引发强制召回或消费警告,而是以“现状调研”的方式揭示出当前奶类中的颗粒级污染现象。
研究目的并非制造恐慌,而是为社会各界提供决策依据。
总之,我们手中的那瓶纯牛奶,可能并没有那么纯。
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Ref:
https://www.leparisien.fr/societe/sante/un-cancerigene-potentiel-dans-votre-lait-linquietante-decouverte-sur-le-dioxyde-de-titane-23-07-2025-QEJKDVHQMZC7NCQ4AZMJ6O7UHI.php