
美食家丹妮‧佐勒(Dani Zoeller)表示,草莓加大黄(rhubarb)是自己喜欢的水果组合,最近在人气量贩店好市多(Costco)发现以草莓加大黄为馅料的菱格酥派之后,特地买了一盒,一盒九入、售价11.99元,应该是限时供应,营养、外观及口味都很好,建议大家下次去好市多烘焙部可以入手。
每日餐点(Daily Mail)报导,这款新推出的「草莓大黄酥(strawberry rhubarb pastries)」也属「科克兰招牌」(Kirkland Signature)系列,与其他早餐糕饼、甜食放在一起。
好市多的「草莓大黄酥」界于可颂饼与丹麦酥之间,色泽金黄,面质带甜味,馅料为草莓加大黄。油酥外皮上有一层金色蜂窝,看来颇讨喜。
「草莓大黄酥」是好市多烘焙部的新品,一盒九入售价11.99元,比同样一盒九入好市多经典早餐包的7.99元要贵一些。
目前不清楚这项甜点会在好市多上架多久,但以草莓大黄内馅来看有季节限定的感觉,想买要趁早。
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「草莓大黄酥」馅料满满,成分表上写着大黄泥及切碎草莓,其他只成分只有糖以及基改玉米淀粉。吃上一颗就很有饱足感,每颗280大卡热量、10克脂肪、43克的碳水、20克的糖。比起其他早餐糕饼如柠檬树莓马芬糕的420大卡热量、23克脂肪、50克碳水、25克的糖,「草莓大黄酥」负担小得多,尤其是热量方面。
好市多卖的这款「草莓大黄酥」尝来很松软,口感不像平常吃的酥脆可颂,馅料挤满厚厚的果酱,滋味偏草莓的甜,但因大黄的酸度而更有滋味。