经营17年的台式悠茶餐厅Ocha宣布将在6月底歇业。餐厅在疫情期间曾获在湾区台裔家庭以团购支持度过难关，但不敌疫情后人力物料双涨，以及租金大幅调整，店主Monica Fang决定营业至6月27日。
2007年，Monica与先生Nono Liu来美，曾与人合伙日式餐厅。Monica对于台湾手摇饮情有独钟，先生也很喜爱喝珍奶，在2017年接下已营运多年位在山景城的台式悠茶餐厅Ocha。
餐厅刚接手，店内厨房食谱与流程未交接清楚，前三个月着实挑战，幸有食品管理经验的大嫂Doris Shen出手帮忙，一项一项菜品整理制作流程。夫妻俩常常早上9时到餐厅，晚上12时才回家。年幼孩子托给婆婆许秀美照顾。经过半年调整，在多位贵人相助下，餐厅营运终渐渐步上轨道。
2020年新冠疫情爆发，不少顾客担心Ocha撑不过去。在居家隔离实施第一周，位在南圣荷西的台裔家庭组织号召团购Ocha餐点，区域内几个家庭一起下单，无接触家门取货，一区又一区的台裔家庭号召起来，伸出援手，用实际购买支持湾区在地台湾小商家。Monica说：「这对Ocha的帮助非常大，当时不能提供内用，客人也不愿冒风险出来，只有用这种方式继续经营下去。」
疫情中期，Monica接到硅谷科技大厂下单台湾珍珠奶茶礼盒，请Monica设计手作珍奶礼盒作为居家隔离时的团建活动。她将珍奶材料做成礼盒，一盒一盒台湾珍奶礼盒通过邮局寄送到全美甚至世界各地，Monica提供在线直播珍奶制作课，收到礼盒的员工能在线与团员一起作珍奶。
有台裔家庭无接触团购取货，及科技大厂珍奶礼盒单，Ocha撑过疫情最艰困期。然疫情后，原物料与人力上涨，让在地店家苦苦经营。房租大涨，是让Monica决定关上Ocha大门的最后一根稻草。即便顾客希望Monica以调涨售价作为替代方案，但上涨的租金带来沉重经营压力。
Ocha即将在6月27日关闭，店内的手冲茶设备将转交下位租客经营使用。Monica计划回归家庭，思考人生下一步，空余时间支持先生位在南圣荷西的7 Noodles & Sizlling台式餐厅，深受台裔顾客喜爱的夜市铁板面料理和牛肉面仍将在7 Noodles & Sizlling服务。
