人体需要蛋白质；蛋白质负责细胞内的许多功能，对肌肉、骨骼和皮肤的生长、修复和维持上，至关重要；而在食品公司推出各种高蛋白食品，包括奶昔、燕麦棒，甚至是煎饼和爆米花的情况下，你可能会觉得自己需要在饮食中添加更多蛋白质。
但营养师指出，如果你有摄取足够的食物，那么你可能也摄取了足够的蛋白质。
「在食物中添加蛋白质很有益，但是对食物的利润有益，」伦敦帝国学院(Imperial College London)兼健康科学公司ZOE首席营养师阿玛蒂(Federica Amati)指出，「这既不符合健康原则，也没有科学依据。」
每个人所需要的蛋白质摄取量，会根据你的年龄、体重和个人营养需求而有所不同；对儿童和老年人来说，摄取富含蛋白质的食物尤其重要。
蛋白质重要到你的身体知道如何制造它
蛋白质是一种巨量营养素( macronutrient)，或是像脂肪或碳水化合物等身体运作所需的基本食物；蛋白质由成千上万种称为氨基酸(amino acids)的小分子组成，其中大多数都是可以由身体自行合成。
如果没有饥饿感，那你可能已摄取了足够的蛋白质
世界卫生组织(World Health Organization，WHO)建议，健康成年人需摄取每磅体重约0.4公克蛋白质；以一名体重165磅的男性和143磅的女性来说，男性每日应摄取约60克的蛋白质，女性则应摄取约50公克的蛋白质。
许多食物中皆有蛋白质
植物性蛋白质来源包括豆类、扁豆、豌豆、坚果、种子、豆腐、豆豉和肉类替代品等食物；鱼类、肉类、禽类、蛋类以及牛奶和优格等乳制品，也是很好的蛋白质来源。阿玛蒂表示，相较于含有更多纤维的植物性蛋白质，动物性蛋白质可能更容易被人体分解。
你大概不需要买添加蛋白质的产品
英国营养基金会(British Nutrition Foundation)的贝内拉姆(Benelam)指出：「除非你因特殊健康问题而需要摄取更多的蛋白质，否则美国和英国等国家的多数人，都不需要摄取更多的蛋白质。」
对于那些想要增加肌肉的人，贝内拉姆建议：「如果你担心自己的体型和肌力，那就应该去练重训，给你的身体一些挑战；吃蛋白棒是没有用的。」