来自旧金山湾区的唐薇西（VC Tang），是一位结合叙事、主持与艺术创作的跨领域艺术家。成长于泰裔华人家庭，她自创「炒锅里的故事（Stir-Fry Stories）」社群平台，结合自然、食物、音乐与身心修习，推出一系列充满疗愈氛围的体验工作坊，致力于通过文化与感官链接人与人之间的关系。
唐薇西自述，自己童年多在柏克莱的泰式佛寺度过，深受亚洲传统与社区文化薰陶。疫情期间，她重新思索人际联系的重要性，并观察到在现代生活压力下，人们虽然可以求助医师或心理治疗，却常缺乏一个真正包容与理解自己的社群。「他们真正需要的，是一个让人感受到爱与归属的社区。」
多年来她与佛寺保持联系，每次回访，80多岁的老和尚仍会亲切问她：「饿不饿？要不要吃东西？」这样的关怀总会问上三遍，让她感受到深深的家庭式温暖。
20多岁时，唐薇西开始接触武术，但自认性格不具攻击性，因此选择修习太极拳，至今已逾12年。她表示，自小浸润于亚洲文化，使她更能体会谦逊、耐心与尊重长者的价值，这也让她在太极修习上得心应手。她在非营利机构工作期间，也因缘际会认识了自己的禅修老师。
学习太极的过程，也带领她走入茶道世界。她形容泡茶如同练功，火候与水温都须精准掌握，才能释放茶叶香气。老师会在学生完成100小时练习后，以品茗作为奖励——包种茶与乌龙茶让她深深着迷。加上她本身拥有潮州血统，「爱喝茶」似乎也成了一种与生俱来的习性。
谈到家庭背景，唐薇西提到，她的父系祖先在19世纪从中国移居泰国，祖母虽是华人，却因父母早逝而只会说泰语、不懂中文。然而祖母的饮食习惯却完全是中式风格：爱吃炒饭、面条、炒菜，远多于辛辣的泰式咖喱。
她的著作「阿嬷，来吃！（Come Eat, Grandma!）」既是一本食谱，也是一本回忆录。该书诞生于2021年，当时针对亚裔长者的暴力事件频传，令她深感不安，遂开始陪伴母亲采买食材，也进一步反思家庭与年老后的生活方式。
「我不是专业厨师，但我熟悉家的味道，也在其中尝到爱。」她说，每次和母亲一起下厨，她都会对母亲说：「这道菜好吃，是因为你用心在做。」而当她拷贝阿嬷的拿手面条时，母亲总会轻声呼唤早已辞世的祖母：「阿嬷，来吃！」
