【专访】导演田木泽：做导演其实和做厨师异曲同工

田木泽（田蒙）：任何人都需要去应变这个时代。作品成功是天时、地利、人和，还有大的时代背景。在时代浪潮面前，个人是很渺小的。

Yan Liang发布日期：2025年7月15日晚上11点37分

中国导演田木泽（田蒙）带着新片《多幸运遇到你》来到蒙特利尔，参加中加国际电影节（CCIFF）10周年庆典，并获得了最佳导演奖。

同时展映的《红楼梦之金玉良缘》（胡玫导演）获得最佳影片，而另一位女导演李迦西的《温柔》得到了最佳编剧。

在加拿大广播公司（RCI）大楼里，田木泽接受了加广中文的专访。

他表示，自己和蒙特利尔有缘。2016年，他执导的另一部影片《既然青春留不住》曾前来参加蒙城的国际电影节。

整个采访中，田木泽最喜欢使用的比喻就是导演的工作与厨师异曲同工。

他表示，著名导演李安在推出《推手》、《喜宴》、《饮食男女》这几部成名作之前，一直在家做饭。做导演呢，就是需要你把不同的食材，不同的元素，不同的客人喜好都考虑进去，并且融合在一起。

无论是客人点的菜还是你自己创造的菜式，其实都是需要你有厨师的技艺来支撑的。我认为，这一点需要一个对生活的积累过程。随着年龄增长、阅历增长，经历过生活的艰辛，事业和情感的种种，然后，他就会有自己的一些表达和想法融入到他的菜里，才会有你个人的呈现。

坚持是因为对电影的爱

作为北京电影学院导演研究生，田木泽于2009年推出处女作、独立电影《倔强的萝卜》，开启了自己的电影导演生涯。

田木泽介绍说，最近看电视剧《繁花》，生出很多感概。自己就是从那样一个时代出来的，一个变革的时代，经济社会文化都在变化，充满了可能性。

当年电影学院毕业的学生，能够留下来一直做电影的真实凤毛麟角。这些年能坚持下来，当然还是因为对影视的爱。另外，也是赶上了机会，学美术开始的他，曾拍过两百多条广告。

当然，坚持下来的另一个原因是能不断顺应时代与潮流的变化。

他学习电影的时候，还是胶片的时代，胶片影响了他的审美。

而过去二、三十年，也是电影媒介变化最迅速的时代。到现在，胶片已经不存在了，先变成了数码，后来是网络，现在到了手机的时代。

田木泽表示，作为个人，就是去拥抱变化。你不能说，不是胶片我就不拍了，网络、手机时代我就不拍了，因为你就是厨子，你离不开食物， 离不开呈现， 离不开自己的审美。

任何人都需要去应变这个时代。否则 你就会被这时代淘汰，对吧？这其实是挺让我感概的。作品成功是天时、地利、人和，还有大的时代背景，在时代浪潮面前，个人是很渺小的。

当然，当年胶片的审美和认知还是会影响自己。他表示，有时候，自己都不知道，但那种影响会忽然展现出来。

（《多幸运遇到你》电影预告）

遇到有缘人是幸运

提起这次他带来的新片，田木泽表示，它改编自一部泰国电影。故事讲述了两名年轻人，安然（蓝盈莹饰）和拳手宋恩（刘奕畅饰）在不同时间里于同一个小岛的水上学校做教师，并且和不同年纪、背景、性格特色的孩子们结下很深的友谊。

影片中，男女主人公在很长的篇幅中不曾碰面，两人的交流是依靠女孩一本日记展开，日记让男生了解了她，并产生了情愫。

田木泽表示，影片是在浙江温州下面一个县的岛上拍摄，很奇特的是，那个岛屿的形状就像一颗心。所以，这部影片的英文名字叫做爱之岛，Love Island。

他说，在堪景的时候，从空中俯拍，确实是一颗爱心，非常美。而电影的中文名字《多幸运遇到你》，比较符合中国人的审美，我们山南海北这么多人，能够遇到就是一种幸运，这也是影片要展现出来的。

好莱坞电影模式已经被观众摸透了

如果仔细回看过去十年间，中国电影市场的变化，不难发现，票房最好的影片，国产影片占了绝大部分。尤其过去几年，出现了《哪吒》、《长津湖》、《战狼》等票房屡创纪录的影片。

中国之前每年引进十部好莱坞大片。2015年，中国票房冠军是《变形金刚4》，到了2024年，《变形金刚：超能勇士崛起》位列票房第24。

田木泽的分析是，从市场角度看，它是不断变化的，无法预知观众的口味变化，尤其是现在的年轻人，而年轻人是电影院的主力。

好莱坞瞄准中国的市场，生产的所谓大片，其实是有它的模式、套路的，英雄成长之路这类的。中国观众看得多了之后，了解它的走向了，也很容易套路了，就算你在视觉上有再大震撼，但故事的内核儿，还是需要给人以慰藉，满足精神的需求。

田木泽表示，另外，东西方文化是有差异的。以前国门刚打开，有一个阶段，大家对好莱坞是很喜欢的，就像吃牛排，但吃了一段时间，可能还需要青菜，还想吃个水煮鱼，对吧?

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