在物价持续高涨的美国，尤其是在华人聚集的加州，曾经承载着团聚欢乐的火锅，如今正变得让不少人望而却步。
近日，一位华人网友在社交媒体上发布视频感叹：“加州的火锅我终究是吃不起了”，直言“火锅不是错，是我太穷”，引发了大量网友的共鸣与热议。这位名为“Ayjur”的网友表示，他并没有选择高档餐厅或昂贵食材，然而在加州，一顿普通火锅的人均消费几乎都达到了八九十美元。如果“敞开吃”，账单轻松突破一百美元更是家常便饭。他幽默地形容，现在若有人愿意在加州请他吃火锅，“那绝对是真爱”，足以见得火锅在当地已然成为一种奢侈的享受。
除了惊人的价格，该网友还风趣地指出火锅“停留在肚子里不超过两小时”，结合用餐过程的三小时“快感”，质疑这样的高消费是否真的值得。他坦言，火锅如今已让他感到陌生，并下定决心“再也不会出去吃火锅了”，转而选择在家自煮以节省开支。视频结尾一句“好了不说了我要去上厕所了”，更是充满了无奈与自嘲。
众多网友对此深有同感，纷纷表示加州火锅的价格确实令人咋舌。有人直呼“火锅真的比西餐贵”，还有纽约网友表示“纽约人均早就100美元了”，“吃个日式shabushabu都要人均50（美元）”。其他城市的网友也分享了类似经历，如“芝加哥一人吃145（美元）很正常”，“佛州30多美元算便宜”，“温哥华午餐$20美金自助”，无不反映出地区差异以及餐饮外食成本的普遍上涨趋势。
不少人从自身经验出发，建议大家“还是在家吃吧”，“买个切肉机在家吃一样爽”，认为外出吃火锅不仅昂贵，还可能引发肠胃不适。有网友无奈留言：“100美元才三小时快感，还得冲厕所”，另一人则戏称“火锅，俗称两头乐”，生动描绘了食用过程与后续的“反应”。更有网友感叹，如今中式餐点早已不再是平民美食，“吃个烤鱼餐厅都要160美元”，“一份炒土豆丝也要16美元”。
一位山东网友的对比留言则更显中美消费水平的巨大差距：“我们一家三口吃火锅才150块（人民币，约20美元），还有免费水果和小零食”。这鲜明地展示了在中国和美国享受同等美食的成本差异。