
好市多(Costco)的酪梨(牛油果)因个头大、肉厚无筋且品质稳定,深受消费者喜爱,即使价格不断攀升,仍有许多人甘愿买单。不过,面对「成批同时熟透」的窘境,不少人苦恼不已。近日,有网友亲自实测网传「锡纸密封冷藏法」,结果惊人,让大家直呼「再也不怕浪费酪梨了!」
网友「尼莫麻麻」分享,将刚买回来仍然邦邦硬的酪梨,先放在室温下等待软熟,再用锡纸完整包裹后,放入保鲜袋密封,最后放进冰箱冷藏。经过长达37天的实测,他发现第6天切开的酪梨状态完美,第12天与第19天依旧保持如同新鲜现买的口感。然而,他因为忘记冰箱里的最后一颗,直到第37天才切开,结果果肉已经黑心变质。
根据他的经验,若能在25至30天内食用,酪梨的口感与品质都能维持极佳状态。他笑称,虽然因此「浪费了三颗酪梨」,但也得出宝贵结论:「锡纸冷藏法真的好用,Costco酪梨再贵也不怕吃不完了!」
除了保鲜秘诀,该网友也分享了两种简单美味的酪梨吃法,包括清爽的酪梨沙拉与浓郁的酪梨奶昔,鼓励大家尝试更多元的料理方式。他强调,只要掌握这个方法,就能安心大量囤货,享受酪梨带来的健康美味,再也不用担心「同批熟透」的恐惧。
这项保鲜实测曝光后,吸引不少网友热议,有人直呼「终于找到解决囤酪梨焦虑的办法」、「Costco酪梨真香,现在可以放心买一整袋了」,甚至有人表示要立刻试做,准备拯救家中被遗忘在冰箱的酪梨。
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