
长痘痘可不是青春期少男少女的专利,有些食物不只影响身体健康,还可能会引发发炎,影响荷尔蒙,让人毛孔阻塞而脸上冒痘,甚至让原本的痘痘更严重。Eat This, Not That报导访问了皮肤科医师,建议想维持光滑无瑕脸部肌肤的人,这七种食物最好尽量避开。
1. 燕麦奶
燕麦奶是很受欢迎的乳制品替代品,但亚利桑纳州斯科次戴尔(Scottsdale)儿童皮肤及整形手术医师莱尔(Karan Lal)说,燕麦奶的碳水化合物的含量较高,因此容易致痘,他就见过好几个案例。
2. 乳清
果昔和奶昔很常为了增加蛋白质摄取量而添加乳清,德州马布佛尔斯(Marble Falls)Westlake皮肤科诊所的皮肤科医师伍德(Emily Wood)说,饮用高浓缩乳清蛋白相当于喝下6到12公升的牛奶,目的是促进类胰岛素生长因子-1(IGF-1)分泌,进而增加雄性激素(androgen)、雌性激素(estrogen)与角质细胞(keratinocyte)增长。但是像睾固酮等雄性激素会刺激痤疮生长;而角质细胞增生会增加粉刺产生。
3. 高升糖指数食物
这类食物包括点心类如饼干、甜点、汽水、白米饭、白面包和糖果,伍德说它们会使血糖快速升高,使胰岛素升高,造成皮脂分泌量上升;莱尔说尽量避免食用精制糖,可以多吃水果。
4. 含有维生素B6或B12的保健食品
有这两种维生素的保健食品很常见,但伍德说这会让痘痘变严重,有一说是维生素B会改变皮肤的微生物组,特别是和痘痘息息相关的痤疮丙酸杆菌(Cutibacterium acnes)。
5. 摄取过多碘
伍德说,海带和碘补充剂含有高量的碘,有些号称可以改善皮肤的果昔可能也有添加海藻或碘的补充剂,吃这些食物都要当心,可能会让痘痘变严重,而目前碘让痘痘恶化还没有确定原因,但碘似乎会让发炎的情况变严重,促进皮脂分泌。
6. 脱脂牛奶
多项研究发现喝脱脂牛奶的青少年长痘痘的情况较严重,推测是牛奶中的雄性激素与IGF-1导致人体内荷尔蒙失衡,以及其中含有的特定蛋白质让痘痘恶化,或是脱脂牛奶比全脂牛奶更容易让胰岛素升高。
莱尔说,有研究指出脱脂牛奶容易冒痘,他们认为是因为脱脂牛奶的含糖量较高,因此建议可以改喝杏仁奶或全脂奶。
7. 大豆蛋白
莱尔说,有些病患吃太多黄豆就容易长痘痘,因此建议吃适量就好。