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    前供应商告Popeyes快餐店 涉采购售卖未安检烂鸡肉(图)


    加拿大Popeyes炸鸡快餐店。

    加拿大Popeyes炸鸡餐厅一名前供应商指控,该连锁快餐品牌曾从位于安省住宅车库的非授权供应商处采购鸡肉,这些鸡肉未接受食品安全检查,有些甚至是腐烂或不安全的产品,最终流入加拿大Popeyes门店。

    Popeyes母公司、位于多伦多总部的餐饮品牌国际公司(Restaurant Brands International,RBI)表示,目前尚未发现相关指控的任何证据。

    指车库内储存 私家车运送

    ADP Direct Poultry Ltd.(ADP)是Popeyes曾经的鸡肉供应商,它于5月26日向安省高等法院提交声明,将Popeyes和RBI列为被告。ADP称,他们在向Popeyes反映这些问题后,遭到解约。

    诉状中还列名Restaurant Services Canada Inc.(负责供应链管理),以及大多伦多地区和宾顿市经营24间Popeyes门店的部分加盟商。

    ADP声称,除已知门店外,可能还有更多未知门店也涉及此事。同时被指控的还有一间名为Amjad Farooq Inc.的公司,据称正是该公司向Popeyes加盟商供应了存在安全隐患的鸡肉。

    诉状指控Farooq公司在车库内储存鸡肉,缺乏冷藏或冷冻设备,运输过程中也使用普通私家车,未采取保鲜措施,导致产品易腐变质。

    诉状称,这些鸡肉既未经加拿大食品检验局(CFIA)检查,也未接受地方食品检查员检验,部分鸡肉「腐烂、过期,不适合人类食用」。

    而在ADP将此事上报Popeyes、RBI及供应链公司后,一些加盟商仍继续使用这些问题鸡肉。

    Popeyes发言人Emily Ciantra回应说:「我们相信,这位前供应商因多种原因失去合作资格后,采取报复行为。此前我们已对这些食品安全指控展开调查,未发现任何证据支持其说法。」

    根据加盟制度,Popeyes要求加盟商从授权供应商采购鸡肉及其他食材,供应商需符合公司标准;如需另寻供应商,必须经过食品安全检查批准。而Farooq从未被列入Popeyes官方授权供应商名单。

    但诉状中未说明ADP如何掌握Farooq向加盟商供货的具体证据。

    称上报后遭解约 索赔3500万

    诉状还指控供应链管理公司曾与加盟商「秘密安排」,使用未经授权的供应商。

    ADP向Popeyes、RBI和Restaurant Services Canada索赔3,500万元,理由包括违约、共谋、疏忽及商业机会损失,同时向Farooq索赔1,000万元及50万元惩罚性赔偿,另向每位涉事加盟商索赔15万元。

    Popeyes回应说:「我们始终致力于严格的食品安全标准,包括定期由第三方独立审计员进行检查。」

    ADP自2021年起向Popeyes供应鸡肉产品,2022年12月再次获批成为官方供应商。

    虽未与供应链管理公司签订新合同,但根据诉状,ADP继续供货,供应关系持续至2025年及2026年。

    但在ADP上报问题后,Restaurant Services于2024年12月10日终止了合作关系。诉状称,Restaurant Services、Popeyes及RBI曾以「虚假或误导性的产品质量投诉」为理由,将ADP排除在供应体系之外。

    ADP还称,为了满足2025年的订单,已投入大量成本备货,并因此错失与其他快餐品牌合作的商业机会。

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