
炎炎夏日,温度升高让人胃口全失,网友在分享一款清爽的法式简单美食搭配「冰凉苹果夹布里起司(Brie)」,不仅做法超简单,更让原本不爱吃水果的人也忍不住一口接一口,引发大批网友共鸣与讨论。
网友「野生童童」贴文中表示,这道料理是「法国人超爱的神仙吃法」,只要将苹果去皮切片后,夹入一块布里奶酪,就能瞬间变身「高级白人饭」。冰冰凉凉的苹果带着清甜与脆感,搭配奶香浓郁、口感柔滑的布里起司,吃起来层次丰富又解暑,让人直呼「幸福到模糊」。
从实拍照片可见,选用的是法国进口的「ILE DE FRANCE PETIT BRIE」布里奶酪,口感绵密细腻;苹果则削皮后切成厚片,中间夹着起司片,整齐摆盘后视觉与味觉兼具。
其他网友则热情分享各式创意吃法,让原本简单的「苹果+布里奶酪」进一步升级为「高端甜咸点心」。不少人推荐搭配蜂蜜、坚果、果酱甚至青提、蜜瓜、荔枝等水果,还有人提及可将布里奶酪划刀后微烤,融化后淋上果酱、洒上核桃,用热面包沾来吃,宛如法式开胃菜。有网友甚至笑称「芝士就是老外的老干妈,可以搭一切」,还有人实验出苹果配cheddar、marble cheese、mozzarella、cottage cheese或花生酱等变化组合,每种都有拥护者,留言区简直变成一场起司搭配脑力激荡。
另有网友笑称「家里苹果放了一个月都不想动,看到这组合突然期待了」、「单吃布里太腻,这个方式绝了」。也有网友询问布里奶酪打开后的保存方式、是否需加热等实用问题,「野生童童」回复:「切片后直接吃就行,吃不完密封冷藏,尽快吃掉」,展现亲切交互。还有不少人表示「准备冲去买」、「今晚的宵夜有着落了」。
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