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    纽约法拉盛农夫市场开张 每周三本地蔬果新鲜上桌

    位于法拉盛邦恩公园(Bowne Playground)的农夫市场(Flushing Farmers Market)日前开张。(记者高云儿╱摄影)

    位于皇后区法拉盛邦恩公园(Bowne Playground)的农夫市场(Flushing Farmers Market)日前开张。主办方在活动当天举行了记者会,宣布这个由非营利组织GrowNYC与大法拉盛商会共同举办的农夫市场将从即日起、每周三定期营运。

    大法拉盛商会顾问委员会主席李芳表示,农夫市场贩售的新鲜蔬果均来自邻近农场,不使用杀虫剂,也不经长距离运输,品质与新鲜度明显不同于一般超市。(记者高云儿/摄影)
    位于法拉盛邦恩公园(Bowne Playground)的农夫市场(Flushing Farmers Market)开张。(记者高云儿/摄影)

    大法拉盛商会顾问委员会主席李芳表示,法拉盛的农夫市场自2016年创立至今已迈入第八年,过程艰辛但有社区共同支持。她表示,市场贩售的新鲜蔬果均来自邻近农场,不使用杀虫剂,也不经长距离运输,品质与新鲜度明显不同于一般超市。

    她补充说,这些农民每天凌晨3时起床、6时开车进城,8时准时设摊,过程辛苦。「曾经协助市场的一位农夫去年因车祸去世,对我们来说是很大的损失,也让我们更珍惜这个平台的存在」。

    大法拉盛商会顾问委员会主席李芳表示,农夫市场贩售的新鲜蔬果均来自邻近农场,不使用杀虫剂,也不经长距离运输,品质与新鲜度明显不同于一般超市。(记者高云儿/摄影)

    州参议员刘醇逸出席记者会时表示,农业是纽约州第一大产业,农夫市场让城市居民更容易接触在地农产品,有助于改善饮食结构、支持州内经济。「从法拉盛往北半小时就是农场,这样的市场能帮助我们创建食物自给的能力,值得继续扩大」。

    GrowNYC非营利机构代表表示,该组织会对申请农场进行资格审查,确保农产品符合本地种植、品质与安全标准。本季法拉盛市场有两家来自纽约与新泽西的农场,分别供应蔬菜与水果。且作为非营利机构,他们协助农场申请联邦与州政府补助,因此法拉盛农夫市场亦接受粮食券、WIC、Healthfirst等粮食与健康补助,减轻居民购买负担。

    商会方面也与艺术与医疗单位合作,通过现场活动进行健康饮食宣导与料理教学。李芳表示,希望让更多居民了解如何使用当季食材,提升营养知识与实践能力。

    法拉盛农夫市场每周三上午8时至下午3时营运,地点位于法拉盛PS 20学校旁三福大道入口。

    大法拉盛商会顾问委员会主席李芳表示,希望让更多居民了解如何使用当季食材,提升营养知识与实践能力。(记者高云儿/摄影)
    法拉盛农夫市场每周三上午8时至下午3时营运,地点位于法拉盛PS 20学校旁三福大道入口。(记者高云儿/摄影)

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