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联准会最青睐的通膨指针在1月一如预期降温；然而，这个好消息也伴随着美国经济引擎的另一个潜在危险信号：消费者支出出现近4年来最大幅度的下滑。 美国商务部28日发布的数据显示，1月个人消费支出(PCE)物价指数较上年同期上涨2.5%，低于12月的年率2.6%。 预计1月消费者支出将会下降：新年伊始，通常会出现假期后的消费支出落后现象；此外，上月的零售额数据也远低于预期。 但消费者的支出缩减幅度远远超出经济学家的预期：当月支出下降了0.2%；经通膨调整后下跌0.5%，是2021年2月以来最大单月降幅。消费者继续在住房和汽油等必需品上花钱，同时也将可自由支配的钱用于外出用餐和旅馆等休闲活动。 消费者决定「继续坐视」 乍看之下，1月的消费下滑除了是近两年来首次出现负成长外，似乎也证实了经济前景日益令人不安。 不仅物价压力依然存在，近期一系列数据显示美国经济确实正在走软：GDP成长正在放缓，企业投资低迷，消费者信心下降，申请失业救济金人数正在增加，通膨预期正在上升。 不过，经济学家指出，1月消费者支出放缓也可能反映出多种因素，例如严寒天气、致命的森林火灾、前几个月商品消费的自然回落、汽车经销商在12月销售火爆之后削减促销力道，以及最简单的谨慎态度。 FwdBonds首席经济学家鲁普基(Christopher Rupkey)在给投资人的最新报告中写道：「消费者正忙着应对来自华盛顿的变革之风，显然他们决定袖手旁观，等待时机。」 可以肯定的是，随着1月收入大幅成长0.9%，消费者把钱存起来而不是花掉。报告显示，1月个人储蓄率飙升，从3.5％跃升至4.6％。 美国合众银行首席经济学家博维诺(Beth Ann Bovino)表示，「支出远低于预期；然而，在此之前几个月的数据相当强劲——部分原因是假期消费以及10月和9月飓风过后重建。」 为此，考虑到劳动市场仍然稳固且洛杉矶地区正从毁灭性的山火中重建，她诺和其他人预计未来几个月支出可能会反弹。 海军联邦信用合作社企业经济学家佛里克在最新评论中写道：「除了可以解释为暂时的支出大幅下降之外，该报告还带来通膨方面的好消息和收入方面的极好消息。」「支出往往跟随收入而动，虽然最近消费者信心和消费者信心指数疲软代表消费者感到紧张，但如果人们有钱，他们通常就会花掉。」 通膨接近2% 不包括波动性较大的食品和能源价格、备受关注的内核PCE物价指数当月上涨0.3%，较去年同期上涨2.6%，低于12月的2.9%。 食品和能源成本推高了1月的消费者物价指数(CPI)和生产者物价指数(PPI)。FactSet估计显示，经济学家原本预计PCE将较12月上涨0.3%，但年率将从最初报告的2.6%放缓至2.5%。 博维诺表示：「报告的利多是，通膨并没有超出预期，而且看来也像市场的预期。」「鉴于白宫通膨政策存在很大的不确定性，较冷的数据不会改变联准会的路径；但它确实降低了降息的风险。」 最新数据使通膨率重新回到联准会2%目标的范围内，并显示一些通货紧缩趋势仍然存在。 然而，联准会也表示，物价上涨速度可能要到2027年才能稳定在2%的水平。 人们普遍预期联准会在3月会议上将维持利率不变。根据最新的通膨数据，博维诺预计下次降息可能会在夏季。 物价持续居高不下，高通膨和高利率的累积效应持续给美国人带来沉重负担，特别是那些每月预算没有太多回旋余地的美国人。圣路易斯Fed的最新数据显示，截至2024年12月，物价比疫情前的趋势高出10%。 经济出现疲软信号 多项调查显示，支出回落之际，美国消费者越来越悲观，担心川普总统大规模征收关税会导致通膨上升。 川普对美国的贸易伙伴征收对等关税，对墨西哥和加拿大征收25%的关税，并对中国商品征收了10%的额外关税。 密西根大学2月消费者调查显示，长期通膨预期飙升至近30年来的最高水准。 人们对通膨预期上升的担忧在于，这种预期在某种程度上可以自我实现：如果消费者预期物价将维持在高位，他们可能会进行大宗购买，并要求提高工资，而企业可能会因此提高售价。 最近的数据显示消费者和企业的购买行为发生了变化，可能与关税的不确定性有关。 联准会官员在最近的演讲中表示，人们保持对通膨最终将在长期内恢复正常的信心至关重要。 虽然不确定性在一定程度上因川普政府的震慑政策举措而加剧，但高额和大规模关税、大规模驱逐出境以及联邦劳动力缩减等举措将如何影响整体经济仍有待观察。 Comerica策略师亚当斯(Bill Adams)指出，消费者支出下降和贸易逆差增加可能最终影响第1季实质GDP成长，「问题在于这些事件在多大程度上是一次性的。」「由于企业竞相预判关税上调决策，2月进口成长可能也将强劲。但就像1月消费者支出下降一样，这可能只是暂时拖累GDP，因为其中大部分进口商品都是提前购买，否则这些购买将在今年稍后进行。」

北加州汉服社与美国著名历史庄园费罗丽花园（Filoli）再度携手，在刚过去的周末举办一年一度的 花朝节庆典。此次活动吸引了数百名来自不同族裔的民众，在繁花盛开的春日花园中，共同见证了一场融合汉服、昆曲、民乐与汉唐舞的文化盛宴。 今年的花朝节亮点众多，从庭院版昆曲「牡丹亭」到 古典民乐演奏，再到汉唐舞蹈与花神巡游，活动现场俨然成为一幅中国古典诗画的再现。 北加州汉服社负责人曹佩蓉表示：「花朝节是中国古代重要的春日传统节日，象征着万物复苏与春天的到来。今年的花朝节恰逢农历二月初二龙擡头，希望通过这场活动，让更多人了解汉服文化，感受中华传统节日的魅力。同时，也是为海外华人提供一个寄托乡愁、传承文化的平台。」 活动当天，身着汉服的表演者在费罗丽花园标志性的下沉庭院中，演绎了昆曲「牡丹亭」片段「皂罗袍」。表演者以细腻的唱腔和优雅的身段，呈现了杜丽娘与丫鬟春香游园赏春的经典场景，赢得现场观众的阵阵掌声。 主办方特邀民乐艺术家现场演奏古筝、琵琶、二胡 等中国传统乐器，悠扬的旋律与盛开的花卉交相辉映，营造出诗意盎然的氛围。身着 隋、唐、宋、明等不朝汉服的表演者们还在音乐伴奏下合唱「茉莉花」，不少观众也情不自禁地跟着哼唱，场面温馨动人。 汉唐古典舞亦是活动的一大亮点。舞者身着如中国古代仕女画中的 神仙服饰，以轻盈的舞姿诠释汉唐舞蹈的典雅与灵动，仿佛带领观众穿越千年，重回盛世风华。 除了精彩的文艺表演，活动还设有传统的花神巡游与春幡祈福。装扮成花神的汉服爱好者手持 春幡 在花园内巡游，寓意春日祈福、百花绽放。这一场景重现了中国古代花朝节的传统仪式。 参与者来自北加州各地，其中来自沙加缅度的 Cora Wu 清晨六点便驱车两小时赶来。她特别穿上盔甲汉服，并戴上雪豹毛绒头套，为活动增添别具一格的风采。随着费罗丽花园内洋水仙盛开，现场参与者不禁发出「春和景明，共赴花朝」的感叹。 来自不同文化背景的游客也对汉服与中国传统艺术表现出浓厚兴趣，不少人驻足询问，了解汉服的历史与文化内涵，现场充满了跨文化交流的热烈氛围。 自 2023 年 起，北加州汉服社与费罗丽花园便创建了合作关系，每年春季共同举办花朝节，致力于推广中华传统文化，促进中西方文化交流。 费罗丽花园作为美国最具历史与艺术价值的庄园之一，2023年11月更因美中领导人「拜习会」在此举行而成为国际焦点，进一步增添了其文化交流的象征意义。 这场融合了 汉服、戏曲、音乐、舞蹈的花朝节庆典，不仅让参与者沉浸在春日的浪漫氛围中，也为北加州民众带来了跨越时空的文化体验。

纽约时报引述前现任官员报导，美国国防部长赫塞斯上周下令网络司令部暂停针对俄罗斯的网络攻击行动。这是在川普与泽伦斯基争执之前的指令，显然是拉拢普亭坐上停火谈判桌、重建美俄关系的橄榄枝。 纽时提到，赫塞斯的指示是重新评估美国对俄罗斯所有行动的一环，国防部尚未公开说明这项命令。这项命令的确切范围和持续时间尚不清楚，因为攻击性与防御性的网络行动之间界线往往模糊。 var admarutag = admarutag || {} admarutag.cmd = admarutag.cmd || admarutag.cmd.push(function() { admarutag.pageview('1aa64996-806f-4094-8fce-923b967576ed'); }); 然而，为了搜集情报，保持对俄罗斯大规模网络的取用权限，有助了解普亭在进入谈判时的意图，并追踪俄罗斯的谈判底线和可能让步之处。 前官员解释，在敏感的外交谈判期间，文职领导人通常会下令暂停军事行动，以避免破坏谈判。但对川普和赫塞斯来说，解除针对俄罗斯的网络行动是一场巨大的赌注。 纽时指出，这基本上依赖普亭有所回应，希望普亭也解除对美国的「影子战争」。 对此，哥伦比亚广播公司（CBS News）报导，川普国安顾问沃兹接受美国有线电视新闻网（CNN）国情咨文（State of the Union）访问时表示对暂停行动并不知情。 被问及是否在讨论结束乌克兰战争时，商议暂停对俄罗斯的网络攻击行动，他回答：「那并非讨论的一环。将会有各式各样萝卜和大棒来结束乌克兰战争。」

据加州联邦参议员帕迪亚(Alex Padilla)办公室消息，作为参议院「规章和管理委员会」资深委员的帕迪亚，已经在上周要求马斯克（Elon Musk)和人事管理办公室（OPM)运行主任艾泽尔（Charles Ezell)停止政府效率部（DOGE)和人事管理办公室向立法机构的雇员大量群发邮件。 帕迪亚办公室的通告指出：「虽然立法机构并不受行政机构人事动作的影响，但已经有数个立法机构办公室和办事处收到了来自地址的群发邮件。这一行为有分享未经授权的敏感消息的风险。」 上周末，数以千计的联邦政府雇员收到了这些大量群发的邮件，要求他们总结过去一周自己都做了什么。马斯克表示，不回复邮件会被视为主动辞职。 帕迪亚强调，向立法机构部门发送这些邮件尤其糟糕，因为行政机构已经警告他们自己的员工不要回复OPM的大量群发邮件，因为「这么做有让敏感消息落入恶意境外势力之手的风险。」 帕迪亚表示：「不论是白宫或DOGE还是OPM，都没有任何权利或合法目的来群发邮件给立法机构雇员，要求提供资讯或是威胁采取负面的人事行动。然而不幸的是，规章委员会的工作人员已经确认来自的邮件已经大量群发到数个立法机构办公室和办事处，造成了时间和资源的浪费，并可能误导员工回复和在未经授权的状况下分享立法机构资讯。」 帕迪亚要求马斯克和艾泽尔在3月3日（周一）前采取措施，停止对立法机构的雇员大量群发任何邮件。

烤鸡听起来制作容易，曾被名厨伊娜（Ina Garten）称为世界上最简单的菜肴，不过要在看似简单的过程中把烤鸡做得好吃其实不容易，Food Republic报导，厨师桑多瓦尔（Richard Sandoval）说，加入味噌能让烤鸡的风味更上一层楼，变得更好吃。 桑多瓦尔说，味噌是由以盐和曲发酵的黄豆做成的酱，是一种多用途的调味品，从七世纪以来就是日本料理的主要成分，可以增添汤和酱料的风味，也能提升烤鸡的美味层次，是烤鸡的重要配料，提供更多层次的鲜味深度，还能帮助锁住肉汁。 googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1694617103692-0'); }); 桑多瓦尔说，味噌的自然发酵可引起轻微的梅纳反应，让烤鸡表皮呈金黄色，而盐和曲则可腌渍鸡肉，也能让肉烤完后保有水分。 桑多瓦尔说，使用味噌但不会毁了烤鸡的秘诀在于平衡，因为味噌的风味会随放置时间而加深，他建议使用熟成时间较短的白味噌，因为它的甜度适中，钠含量也比较低，和禽肉最搭。 即便使用白味噌也要注意，桑多瓦尔说因为味噌是腌制而来，用在烤鸡时适量就好，他建议把味噌加到烤鸡的腌料或酱汁中，不要直接涂在烤鸡上，否则可能会变得太浓，可以加点蜂蜜、清酒或味醂来降低浓度，或是把两汤匙的白味噌和香草柠檬奶油混合后再涂在烤鸡上，就能做出一道非比寻常的菜肴了。