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莱姆用途广泛、营养丰富可多摄取 这几种情况应少吃
在一项调查中,莱姆受欢迎的排名落后于草莓、香蕉、西瓜、葡萄等十几种水果,许多人只喜欢在健怡可乐上加一片莱姆,或者在鱼排上挤一点汁点缀。而莱姆其实广泛用于各式菜肴、甜点中,且含有丰富营养,每天食用也可以,只要注意部分情况就好。
今日美国报(USA Today)报导,莱姆有20多个品种,其中最受欢迎的是波斯或大溪地莱姆(Persian/Tahiti limes)、墨西哥莱姆(Mexican/key limes)、纸橙或鱼子酱莱姆(finger/caviar limes)、马蜂橙(Makrut limes/泰国莱姆)。中国是目前第一大的莱姆生产国,每年使用或出口约3亿1千万公吨。虽然亚利桑纳州、加州、佛州等在国内生产量达数百万颗,但美国销售的大部分莱姆都是从墨西哥、秘鲁和哥伦比亚进口的。
无论来自哪里,美国农业部指出莱姆含蛋白质、钙、铁、镁、磷、钠、锌、维生素 C、叶酸、烟碱酸、维生素A;尽管个头不大,但每颗含有近两克的膳食纤维。
麻州总医院营养精神学家奈杜(Uma Naidoo)表示,莱姆果肉中含有的大量纤维可以平衡微生物群、支持大脑健康,钾则有利于调节血糖和补充水分」。
营养师梅瑟(Jen Messer)则说,除了改善免疫系统、促进产生胶原蛋白,莱姆等柑橘类水果中的维生素C也有助于改善植物性铁的吸收,这就是为什么他们经常鼓励贫血症患者或纯素饮食的人将含铁的食物搭配含维生素C的食物,以提高铁的吸收率。
纽约大学营养学兼任教授杨恩(Lisa Young)称莱姆富含抗氧化剂和具有抗炎作用的物质,因此有益于心脏健康并具有抗癌作用;另个令人惊讶的好处是,莱姆皮含有的精油可以帮助改善情绪。
尽管好处多多,有些人应该考虑限制摄入数量。奈杜表示因为莱姆是酸性食物,所以过多会引起肠胃不适,尤其是那些患有胃酸倒流、胃食道逆流的人。杨恩提醒,餐厅里先切好的莱姆片如果放置时间过长,可能会滋生细菌,所以应该选择在干净的环境中吃新鲜切好的莱姆。梅瑟则警告患有溃疡或口腔溃疡的人,莱姆可能会加剧不适,只要牢记这些考量,莱姆是可以在饮食中多多享用的绝佳水果。
纽约客谈╱面对种族歧视 忍气吞声下下策
哥伦比亚大学一名中国学生在遭到疑似种族歧视事件后于社群媒体小红书上发帖,寻求网友的帮助。出乎他意料的是,有多个同校同学私讯他,表示自己也曾遭遇恶劣的歧视事件,虽有向学校反应,但最终却不了了之。
▼收听「纽约客谈」:
一名私讯他的中国同学表示,自己在哥大宿舍的房间门口曾被人反复丢弃大量垃圾;在持续一段时间后,该学生上报学校,但学校仅回复「已收到您的投诉」,就再无下文。该名同学在与同宿舍邻居的交谈中提及此事,邻居为此感到愤慨,并提出将为他在宿舍群组里发声。事实证明,在这名热心邻居发声后,丢垃圾行为便戛然而止,该中国同学也再没受过此类困扰。
诚然,生活中各种琐事、事业、学业都有可能占据我们的精力,并不是每一个人都有耐心、有心力来为自己伸张正义;但歧视并不会因为受害者的沉默而消失,在一次次的「息事宁人」中,华裔的尊严与权益也会一点点被侵蚀。
在这名中国学生被歧视的事件中,他的包裹被粘贴了画有冰淇凌的纸条。「冰淇凌」或「Bing Chilling」这一网络迷因来自于摔角巨星希南(John Cena)用中文拍的影片「早上好,中国现在我有冰淇淋」。美国网友认为,希南反复用中文说到的「冰淇凌」听起来像英文的「Bing Chilling」。此后,这一词常用于嘲讽华裔及亚裔的语境;面对亚洲学生、亚洲名人等帖子,网友都以「Bing Chilling」回复。
多名学者曾分析,在新冠疫情期间,有很多包含潜在歧视频息的内容以幽默的方式呈现,「冰淇凌」就是其中一个例子。在美国这样以多元著称的文化中,若仍以刻板印象描述一个族裔,看似无害的迷因也会助长种族歧视。
怪…涉拖断台海缆货轮船名一直变 「宏泰」变「善美」
中华电信台澎第三海底电缆于将军渔港西北方6浬处,今天凌晨3时许发生断裂,海巡署接获通报,研判中资背景的多哥籍「宏泰」货轮涉有重嫌,出动台南海巡队押返台南安平港,海巡队员登检船上物品完毕,目前依检察官指示,将8名中国籍船员带往海巡队制作笔录,将依电信管理法侦办。
影片来源:联合新闻网
据了解,这艘货轮船名一直在变,一开始外观显示是「宏泰168」,被海巡队拦查登检时,改挂「宏泰58」,等到跟着海巡舰艇,被押返台南安平港时,又变成「善美7」;海巡人员制作笔录时,将厘清船员的动机。
海巡署指出,今天凌晨3时许接获中华电信报案,台澎第三海底电缆于将军渔港西北方6浬处发生断裂,经激活备援不影响通信,请协助查处。海巡署之前已于2时30分超前部署调派10079海巡艇在现场海域监控多哥籍「宏泰」货轮,研判该货轮涉有重嫌。
海巡署说明,接获中华电信通报后,以现行犯拦停「宏」轮,因舷差过大且海象不佳无法登检,再加派旗津舰、PP-10059艇赶往增援,将「宏」轮押返台南安平港;经协调航港局提供船席,今天中午12时15分成功将「宏」轮押返入港。
海巡队员稍早登检确认船上是否有破坏海底电缆的拖锚、采集相关迹证,目前已将8名船员带往台南海巡队制作笔录,将依国安层级处理原则,报请台南地检署指挥侦办。
因拜登「友岸外包」受益 越南为何成了川普报复对象?
越南原是美中贸易紧张局势主要受益者,不仅吸引美国供应链「友岸外包」,也成了中国企业为规避关税的转进点,然而,因对美贸易顺差加剧,如今反而因此成了最容易遭到川普政府关税报复的对象。
去年,越南对美国的贸易顺差创下新高1,235亿美元,仅次于中国和墨西哥。原因之一即在于苹果(Apple)和英特尔(Intel)在内企业将产线从中国转移至越南,以分散供应链风险并避免惩罚性关税。
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此外,路透估算,越南对美出口占国内生产毛额(GDP)30%,比率之高居主要贸易伙伴之冠,可见经济依赖美回之深。
不仅如此,越南吸引中国企业投资的比重也持续增加。去年,中企占越南新投资的28%,高于2023年的22%。
金融时报引述专家报导,中资被动转移越南,因为很多中国的客户面临来自美国和欧洲买家的压力,要求他们撤出中国。
Sunwah Kirin顾问(越南)公司首席执行官梅叶尔(Meir Tlebalde)指出,大多数中厂对越南的投资,主要是为了避开美国关税,并为中企产品获得不同的「原产地证明」。
金融时报报导,中国对越南投资激增,加上越南对中国原材料的依赖,如今可能会引起川普政府的重新关注。川普政府曾指控北京通过第三国转运商品以规避关税。
专家指出,少数中国商品在未增加任何附加价值的情况下被重新标示为「越南制造」,并转运至美国,这种所谓「洗产地」的做法是违法的。
顾问公司InCorp. Vietnam 首席执行官 Jack Nguyen 表示,河内当局已经加强对中国商品和投资的审查。他说:「越南不会允许自己被当作转口国,因为这可能导致美国对越南采取严厉措施。」
RMIT大学越南分校供应链专家阮鸿(音译)认为,河内可以推动中企投资更高附加价值的制造业,并提高本地零件供给条件,迫使中厂在越南创建供应链。
工业园区开发商Deep C营销总监索恩斯(Koen...
开门秒空!多伦多Costco外数百人排长队抢购: 6点出动!还有人吵架!
彻底疯了!
今天(2月24日)一大早,列治文山Costco门口出现了惊人一幕——尽管门店8:30才开门,但7点多就已有数百人排队,队伍绕场一圈,远远望去看不到尽头!
图源:小红书@momo多伦多转闲置
原来,这次Costco上架的是超稀有的宝可梦151迷你罐(Pokemon 151 Mini Tin)!这款限量版收藏卡在全球范围内都掀起抢购热潮,每次上架都是“秒空”级别!
根据华人网友@momo多伦多转闲置拍摄的视频显示,Costco门外的队伍乌泱泱相当夸张。
图源:小红书@momo多伦多转闲置
网友透露,虽然Costco每人限购2盒,但依然无法阻挡抢购热潮!
刚一开门,人群就疯狂涌入,扫空货架!结账区也挤满了人 ↓
图源:小红书@momo多伦多转闲置
网友还说,现场甚至有老外为了抢购吵了起来!
宝可梦151迷你罐到底有多火?
上周六(2月22日),万锦14街的Costco刚刚补货宝可梦151迷你罐,结果5分钟售罄!
现场华人网友说:“周六万锦14街也是这样,5分钟结束。”
上个月,美国Costco还发生了买家大打出手的事件!让人直呼“疯狂”:
Costco紧急限购! 大批顾客"厮杀"疯抢, 推搡打架闹翻天! 货架45秒被清空!
宝可梦151迷你罐究竟有什么魔力?
151迷你罐,每盒含5个小罐,每罐内有20张卡牌,均为初代经典角色,收藏价值极高!而Costco的售价不到$70,市场价轻松翻倍,甚至转售就能卖到高达$500!
对于这件事,广大华人网友纷纷热议:
“这天气室外排队这么久也是醉了。”
“6点就开始排队了,8点都不一定能买上了,RH的话7点半排队都没戏。”
“买了八个,这玩意不用拆,转手就翻三倍。”
下一波GTA地区的上架时间尚未公布,准备继续蹲守的朋友们,记得随时关注动态!
你去抢了吗?
Breaking
生日奇迹!士嘉堡83岁奶奶坚持买彩票40年,终于中奖!
士嘉堡一名老太买了40多年彩票,终于在83岁生日当天圆梦,喜中100万元大奖!
Virginia Zapanta是一名资深彩票爱好者,40多年来从未错过一期开奖,总是坚持使用“快速选号”(Quick Pick)。她从未中过大奖,最多也只是赢得过几次“免费再玩”或5元小奖。但就在今年4月25日,她在Lotto Max的MAXMILLIONS喜中100万元奖金,而且这一切恰巧发生在她83岁生日当天!
图源:OLG
Zapanta在多伦多OLG领奖中心接受采访时回忆,那天她本来只是去商场购物,准备离开时路过一个彩票亭,临时起意买了一张彩票。她说:“我看到一个彩票亭,就顺手买了一张。”
几天后,在她生日那天,她拿着彩票去扫码,结果瞬间傻眼。“当屏幕上显示出奖金金额时,我整个人都僵住了,心跳加快,完全震惊了。我转头问店员:‘这是真的吗?不可能吧!’”
当确认真的中了大奖时,她激动万分,马上告诉了朋友们。“他们围着我跳起舞来,大家都替我感到高兴。”
这一笔奖金也让她的83岁生日成为人生中最特别的一天。“这是我过得最开心的一个生日,”她笑着说,“83岁就是属于我的年份!”
Zapanta表示,她计划将奖金与家人分享、偿还房贷,并奖励自己来一场商场血拼——这也正是她当初购得幸运彩票的地方,形成了一个完美“闭环”。
“这笔奖金让我实现了人生清单上的最后几件愿望,”她说,“我非常感恩能够成为OLG的中奖者。”
据悉,这张中奖彩票购自士嘉堡的Gateway Lotto Centre。
用书籍内容训练聊天机器人Claude 联邦法官:不违法
人工智能(AI)公司Anthropic在未经许可之下使用有版权的书籍内容训练聊天机器人Claude而挨告,加州北区联邦区域法院法官艾索普(William Alsup)本周稍早裁定Anthropic公司并没有违法。不过,艾索普同时裁定,Anthropic公司曾经使用盗版版本的书籍训练大型语言模型(large-language models,LLMs),必须面临诉讼。
华盛顿邮报25日报导分析,这个裁决对人工智能公司来说是一大胜利,科技企业因为使用媒体机构新闻报导或作家出版书籍训练人工智能模型,遭控侵犯版权。
艾索普裁决指出,Anthropic公司使用书籍训练大型语言模型,就好像怀抱成为作家梦想的读者阅读有版权的书籍一样,阅读文本的用意不是要「超越、拷贝或取代」原本作者,而是要「突破难关」,并且「创造某些不一样的东西」。
巴茨(Andrea Bartz)、葛雷柏(Charles Graeber)、强生(Kirk Wallace Johnson)等三名作家2024年对Anthropic公司提告,使用出版著作在未经授权同意的情况下被拿去训练AI,手段如同「大规模剽窃」。
艾索普裁决虽然认定Anthropic公司使用版权书籍训练AI并不犯法,但同时表示Anthropic公司从盗版网站取得700多万本书籍内容,虽然后来对某些书籍付费购买,还是要因此面临诉讼。
Anthropic公司发表声明表示,对法院判决感到欣慰,但不同意法官对于完成付费之后取得书籍内容的命令。
当场呛马英九?宋涛:台湾前途由两岸全体中国儿女决定
在台湾前总统马英九26日于敦煌研究院现场举办的两岸共同弘扬中华文化活动中,抛出「两岸和平民主统一」的主张,其中的民主部分是要「尊重台湾人民的意愿」,而中国国台办主任宋涛在随后的致词中,则强调「台湾前途命运要由两岸全体中国儿女决定」。
在宋涛致词前,马英九在致词时突然脱稿提到,「我的主张是两岸要和平民主统一」,他并解释说,和平是「不要使用武力或者是武力的威胁」,民主就是要「尊重台湾人民的意愿」。
宋涛随后在致词中指出,「台湾是两岸中国人的台湾,台湾的前途命运要由两岸全体中国儿女来共同决定」,他重申中国「始终主张在一个中国原则的基础上,同台湾的政党、政治团体、有识之士来共商祖国统一的台湾方案」,但他没有直接提到任何与「武力」相关的话语。
宋涛的致词开场先说,今天我们怀着对中华文明的无比崇敬和对文化传承的深切责任,在这片承载着千年辉煌与梦想的土地敦煌一同参加两岸共同弘扬中华文化活动很有意义。「我代表中共中央台办、国务院台办,向各位嘉宾,特别是远道而来的马英九先生和台湾青年朋友们表示热烈的欢迎」。
他表示,传承弘扬中华优秀传统文化,是新时代赋予我们的重大使命,是包括两岸同胞在内的全体中华儿女的共同责任。「今天上午我和马英九先生一同参观了敦煌莫高窟很有收获,也很受震撼」。他指出莫高窟的壁画和彩塑以及无与伦比的艺术魅力和深邃的历史内涵,生动诠释了中华民族文化的创造力和海纳百川的胸怀。
宋涛随后提及,刚才胡昌升书记(甘肃省委书记)与马英九「都谈了很好的意见」,樊锦诗做了精彩的演讲,两位青年代表从青年的角度谈了自己的感想,「我也谈几点看法与大家分享」。
他指出,一是以强大的中华文化自信来共同守护中华文脉,有文化自信的民族才能立得住,站得稳,行得远。两岸同胞要坚定中华文化的自信,以对历史对子孙后代负责的态度,共同传承弘扬中华文化,赓续中华文脉,守住我们的根和魂。二是以深厚的中华文化链接积极促进两岸交流。两岸深厚的中华文化连接是两岸关系发展的重要基础,促进包括文化在内的两岸各领域的交流,是两岸关系和平发展融合发展的内在需要。过去几十年尽管两岸关系跌宕起伏,但两岸的交流的基本格局没有被改变,丰富多彩的交流活动彰显了中华文化的巨大魅力,融洽了两岸同胞的感情,促进了两岸同胞心灵契合。
宋涛说,当前民进党当局极力干扰阻碍两岸人员的往来和各领域的交流合作,但是岛内要和平、要发展、要交流,要合作的主流民意谁也改变不了。两岸同胞走近走亲的愿望谁也压制不住,希望广大台湾同胞感悟中华文化的精神力量,敢于冲破民进党当局的阻挠限制,积极参与两岸交流,自觉地做中华文化的守护者、传承者、弘扬者。
他并称,以坚定的中华文化立场,坚决反对台独分裂和外来干涉,他强调追求国家统一是中华文化的精神的重要内涵。中华民族自主自古以来秉持天下大同的理念,把大一统看作天经地义的事,「但是民进党当局不遗余力的篡改历史真相,处心积虑的搞去中国化、文化台独,企图割裂两岸历史文化的连接,磨灭台湾同胞中华民族意识,外部势力升级打台湾牌,企图以台制华,遏制中国统一和中华民族的伟大复兴」。
宋涛疑似直接回应马英九的主张称,「台湾是两岸中国人的台湾,台湾的前途命运要由两岸全体中国儿女来共同决定」,他重申中国「始终主张在一个中国原则的基础上,同台湾的政党、政治团体、有识之士来共商祖国统一的台湾方案」。他指出两岸同胞要携起手来,站稳中华文化的立场,坚决反对台独,坚持一个中国原则和九二共识,坚定捍卫中华民族根本的利益和两岸同胞的共同利益,把两岸关系发展的前途命运牢牢掌握在两岸中国人的手中。
他最后说,两岸同胞要相伴而行,在共同弘扬中华文化中加深相互理解,增进互信认同,筑牢中华民族共同体的意识,「为推进祖国统一,实现民族复兴提供强大的精神力量」。
而针对抗战胜利80年,宋涛表示,今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年,也是台湾光复80周年。台湾光复是包括台湾同胞在内的全体中华儿女赢得抗战胜利的重大成果,是伟大民族精神鲜明的体现。「希望台湾同胞同我们一道铭记抗战历史,捍卫胜利成果,守护好中华民族的共同家园,共创中华民族伟大复兴的美好未来」。
而马、宋等人致词后,马英九基金会首席执行官萧旭曾受访时指出,马英九的说法「没有什么新的」,一向符合我们的规定,也符合我们的相关的法律都有提到,「而且赖清德也曾经提过并购说,所以这个是没有什么太大的问题」。
小米AI眼镜亮相 售价人民币1999元起
小米集团26日发表小米AI眼镜,小米董事长雷军称定位定位AI眼镜是面向下一个时代的个人智能设备,随身的AI入口。重量只有40公克,佩戴无压力;1200万像素的第一人视角相机,可以随时拍照、拍视频,支持三方App视频通话、视频直播;随身AI入口,内置超级小爱,可语音控制拍照、录像,语音问答,扫码支付等等。
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更重要的是,还是随身AI入口,内置小爱同学AI,语音唤醒「小爱同学,开始录像」即可操作,看到什么可直接询问并获得即时回应。
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