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复旦学者抄台湾论文恐冰山一角 两岸学术交流少助长歪风
近期政治大学中国文学系博士候选人叶沾等3人遭到复旦大学新闻学院博士后研究员、武汉轻工业大学副教授王灿的恶意抄袭消息在大陆学界上流传,且受到关注,复旦大学新闻传播学博士后流动站25日发出公告指出,该名学生「学术不端」,因此1月按规定对被举报人员做出退站处理。该新闻引起两岸学界热议,有观点认为在大陆学者内卷加剧下,加上两岸学术交流不畅,有心人士易钻灰色漏洞,助长抄袭恶风。
一位曾被大陆学者抄袭的台湾研究员小伟(化名)受访指出,他是在大陆期刊上看到跟自己研究范畴类似的文章,因研究兴趣翻阅才发现内文抄袭了自己的观点,类似「洗稿」,指对原创内容进行篡改、删减、重组等操作,使其在表面上与原作有所不同,但实质上仍用自己切入观点。他当下很愤怒,写信给期刊,但期刊仅表示转达作者,并未有后续,而整件事在不想闹大下作罢。
小伟认为造成今天这个结果可能有几个原因:一是他观察大陆学校内卷严重,有些学校要求学者一年得生产固定额论文,加上大陆网络有些论文代写机构,导致他们在压力下选择抄袭,或是找论文代笔,有些人可能都不知道自己涉入抄袭;二是不确定大陆期刊的审稿机制,按他经验,严谨的学术刊物会与作者反复确认年份、数据准确性;三是大陆「查重」(指查论文重复)数据库未录入繁体字博硕士论文与期刊论文,成为一大灰色地带。
小伟称,这也是这几年两岸学术交流较少来往造成的问题,以前两岸学术交互较多的时候,双方学者交流开会时会清楚彼此哪些研究领域跟问题谁在关注,而近年这种无形阻隔反形成某些人利益,像是论文代写机构等。
大陆也有网友认为,抄袭者可能认准现在两岸关系紧张,学术交流渠道不畅,大家对台湾学者研究不熟悉,自己抄了也不会被发现;也有观点认为,因为这次被爆牵涉的是知名学校复旦大学,所以复旦大学必须对此学术不端事项作出反应。这也意味还有更多较少听闻的学校学生抄袭,但未被暴露。
南方周末25日也发布评论称,大陆大学与期刊除了要调查并严惩当事人之外,还应继续加强自我净化能力,比如及时更新学术查重系统,接入台湾的文献数据库,堵住下一个幸进之徒「繁体转简体」遂行抄袭剽窃的旁门左道。
复旦大学25日则发出公开通报称,学术规范委员会收到举报,反映该校学生王灿涉嫌学术违规问题。校学术规范委员会、新闻传播学博士后流动站按规定和程序进行了严肃调查,认为举报情况属实,被举报的4篇论文均出现了《复旦大学学术规范实施条例》规定的「学术不端行为」,情节严重,构成学术不端。
据了解,叶沾与张桓溢、王秀如24日发表联合声明在脸书上发表共同声明称,于2024年12月陆续发现自己及其他三本台湾硕士论文遭到大陆王灿恶意抄袭,多数发表于大陆各大顶级期刊(大陆称C刊),且抄袭方式一字不漏、含注脚、图表一同抄袭,因此向大陆各期刊及抄袭者所属单位申诉检举,相关刊物已核实抄袭,且应允撤稿并刊登声明。
该声明中特别指出,被抄袭的学位论文都在国家图书馆建置的台湾博硕士论文知识加值系统中,所以抄袭者可轻易从网络取得文本,且大陆方面期刊编辑部也表示其论文抄袭比对系统尚未纳入台湾学位论文,因此成为不肖分子钻漏洞的工具。前述声明被截屏在大陆社群平台流传,引起大陆网友热议,不过近期有些平台已删文处理。
美军官宣 台湾首次参演今年美泰金色眼镜蛇演习
美军今天通过「金色眼镜蛇演习」脸书官方粉专披露,台湾近日参与今年在泰国举行的金色眼镜蛇演习。
粉专贴文指出,来自美国、泰国、日本、韩国、印尼、马来西亚、台湾等超过200名参演官兵,齐聚泰国苏拉纳雷营地,迎接 2025年「Exercise Cobra Gold 」金色眼镜蛇演习年。
贴文引述美国陆军太平洋的指挥官克拉克(Ronald P. Clark)将军表示,「我们在这个地区有一个目标:一起预防战争」,他并感谢泰国今年为第44届眼镜蛇黄金演习付出努力。
贴文说,黄金眼镜蛇实施至今为第44届,是亚洲规模最大的演习。今年有超过3200名美军参与演习,将与盟友伙伴并肩合作,共同实施联合训练、跨国参与、人道主义救援等演习项目。
台湾过去并未参与过这项军演,官方提供画面尚无法确认台湾参演人员与旗帜,这项军演由美国跟泰国主导,以丛林战与实弹演习为主。有7个成员国与10个观察会员国,台湾未曾参加,推测本届是观察员。
长荣航空3/1起机上禁用行动电源 华航建议不使用
继韩国的航空公司宣布机上禁使用行动电源后,长荣航空将于3/1起跟进,华航建议航程中不要使用行动电源。
长荣航空指出,目前规定行动电源及备用锂电池不得托运,皆须作为手提行李妥善放置,避免挤压或受损。为强化飞航安全,3月1日起,所有航班全程禁止使用及充电行动电源和备用锂电池。
长荣航空建议旅客,在登机前先将设备充满电量,而长荣多数机型座椅都已提供AC插座及USB(Type A)充电孔。
华航说,基于飞航安全,行动电源应随身携带并放置妥当,不可托运;目前是建议航程中不要使用行动电源。
华航子公司华信航空对行动电源规定,比照华航。
星宇航空说,从开航就全程禁止机上使用行动电源,因为星宇的飞机,每个座位都有可充电的设施。
不想再丢行李?这些「不靠谱」的机场一定要小心
满心期待地踏上旅途、风尘仆仆下了飞机却发现行李丢了?
随身物品遗失或损毁可说是旅行中最扫兴的事之一,旅游网站Upgraded Points分析了运输安全局(TSA)和美国运输部(DOT)的旅客投诉数据,找出行李相关投诉率最高的机场和航空公司,并根据行李遗失、延迟或损坏的投诉来排序,找出旅客最有可能遇到问题的地方。
Upgraded Points调查了过去10年来美国60个最繁忙机场的TSA财物投诉数据,依据乘客量进行调整,以确保公平地比较各种规模的机场。
接到最多投诉的是奥兰多国际机场(MCO),平均每10万名旅客有1.81宗投诉,比全国平均值高出63%。
MCO是全世界最繁忙的机场之一,有大量迪士尼旅客和家庭旅游的乘客行李,因为处理的行李数量过多,因此容易发生更多事故。
纽约甘迺迪国际机场(JFK)、佛州的棕榈滩国际机场(PBI)和罗德岱堡-好莱坞国际机场(FLL)也出现在行李处理不当最严重的前五大机场,每10万名旅客中会出现约1.7宗财产投诉。
其中,JFK作为主要国际枢纽,有大量旅客在此转机,而PBI和FLL可能与MCO情况类似,出错率高是因为有大量的度假旅客涌入。
事实上,行李处理失误最严重的前10个机场中,有5个位于度假胜地佛罗里达州。
反观接到行李处理不当投诉最少的机场:旧金山国际机场(SFO)每10万名旅客仅收到0.31宗投诉,比全国平均值低72%。
SFO和JFK一样,也是主要的国际门户,其低投诉率可能归功于机场在先进行李处理系统和技术方面的投资,例如其部署的自动化自助行李投放解决方案。这些系统有助于减少人为错误,确保行李处理更顺畅、更可靠。
规模较小、布局精简的堪萨斯市国际机场(MCI)也名列前茅,每10万名乘客只有0.42宗投诉。
而繁忙的芝加哥欧海尔国际机场(ORD)以及以运营效率著称的北卡夏洛特道格拉斯国际机场(CLT)和明尼苏达州明尼阿波利斯-圣保罗国际机场(MSP)投诉率都低于每10万人0.6宗,失误率很低。
好消息是,Upgraded Points发现航空公司在行李处理的失误率逐步下降。
2024年,全航空业的行李处理失误率(包括遗失、延迟、送错或损坏)较2023年下降了 7.6%,表示航空公司正在关注消费者的诉求,将更顺畅、有效率的营运列为优先考量。
尽管整体情况有所改善,但有些航空公司在维持行李正常运送方面仍比其他航空公司更为吃力。
位列失误率榜首的是美国航空,每100个登机行李中有0.90个行李处理不当,比前一年略微增加了1.5%。
美国航空是全美最大的航空公司之一,规模庞大、资源丰富,但蝉联失误率第一名突显了其在庞大网络中,管理大量乘客所面临的挑战。
联合航空虽是2024年失误率第二高的航空公司,但与2023年相比有了显著改善,每100件登机行李中误处0.68 件,降低了16.7%。
另一方面,捷蓝(JetBlue)是主要航空公司中行李处理改善幅度最大的,失误率大幅下降34.8%,从2023年的每100件登机行李中误处0.56件降至2024年的0.36 件。
了解哪些机场和航空公司较容易发生行李处理不善的问题,可以帮助旅客未雨绸缪,无论是以积分兑换优先行李服务、选择表现较好的机场,或是选购旅游保险,都能为意外事故提供保障。
中国发现新冠状病毒 台疾管署分析大流行条件
路透报导,中国研究人员近日新发现1种冠状病毒,与COVID-19病毒利用相同的细胞表面蛋白进入人体细胞。台湾卫福部疾管署说,病毒要引发大流行还有其他条件,世卫组织相关专家指目前机会不大。
路透报导,中国研究人员在「细胞」(Cell)期刊发布报告指出,这个名为HKU5-CoV-2的蝙蝠冠状病毒与引发COVID-19(2019冠状病毒疾病)的病毒SARS-CoV-2一样,含有称为「弗林蛋白酶切割位置」(furin cleavage site)的特征,可助其通过人体细胞表面的ACE2受体蛋白进入细胞。
相关研究引发不少人焦虑,忧心此病毒与COVID-19一样造成新兴传染病大流行。台湾卫生福利部疾病管制署发言人曾淑慧今天在例行疫报上说明此病毒引发国际注目原因。
曾淑慧指出,此病毒与中东呼吸症候群冠状病毒感染症(MERS)、严重急性呼吸道症候群(SARS)、COVID-19(2019冠状病毒疾病)病毒,都是冠状病毒;且因发现这个病毒可以跟人类细胞结合,有机会感染呼吸道及肠胃道;且其也可跟其他哺乳类细胞结合,可能造成人畜共同疾病,甚至有发生大流行的可能。
对于这项新研究,曾淑慧表示,其目前都还是实验室内进行研究,是以分子生物学方法和冷冻电子显微镜的技术了解病毒与人类细胞结合的状况,会不会真的造成大流行、人畜共通疾病,还需要更多研究。
曾淑慧说明,上述3种病毒会造成新兴传染病,是因其可以在人体细胞内拷贝,也可以在人与人间发生传播,加上致病力会造成重症死亡等特性。世界卫生组织(WHO)相关专家目前认为造成大流行机会不大,但疾管署仍会持续审慎评估、注意相关研究进展状况。
台湾科技媒体中心也邀请专家解析研究意义与重要性。国家卫生研究院感染症与疫苗研究所副研究员余冠仪指出,蝙蝠携带多种病毒,可能经由中间宿主感染人类,其中HKU5过去被认为病毒主要感染蝙蝠,与人类感染无关,然而此研究显示其下部分分支可能具有感染人类细胞的潜力。
中研院BioTReC新兴传染病专题研究中心首席执行官施信如指出,此研究虽然研究证明HKU5-CoV-2能感染人类细胞,但研究缺乏活体动物试验数据,且病毒感染能力不代表会有效人传人,也尚未确定感染环境与中间宿主因素,需要谨慎看待。
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五角大楼学“中国模式” 国内先掐起来了(组图)
【文/观察者网 阮佳琪】着急忙慌学中国搞稀土国家战略,美国特朗普政府整了个“四不像”不说,五角大楼“独宠”全美最大稀土生产商MP Materials的做法,倒是先让自己人掐了起来。MP Materials拥有美国目前唯一一座正在运营的稀土矿,被视作重振美国稀土行业的最大希望。为了削弱中国在全球稀土市场的主导地位,美国政府“罕见”出手入股本土企业:本月初,五角大楼同意斥资4亿美元购入该公司优先股,成为其最大股东;同时加速推动独立稀土定价机制,以接近当前市场价两倍的价格,为MP Materials设定最低采购价。英媒《金融时报》18日报道称,这笔“极不寻常”的交易已引发多名矿业高管与前政府官员的担忧。他们不满道,特朗普政府此举此举虽意在效仿中国产业政策,却做得荒腔走板,把资源一股脑全倾斜给了MP Materials。有批评者称,这笔交易“越界了”(went too far),这会让MP Materials获得不公平优势,使其得以压价挤垮对手、扰乱市场,从而损害美国的长期竞争力。有稀土企业高管本周对美媒《华尔街日报》抱怨道,“美国政府这是在选赢家定输家。他们似乎把宝都押在了一家公司上。”过去美西方总爱炒作所谓“中国用补贴扶持产业”的论调,如今看到自家政府这种做法,一家来自对手企业的高管忍不住酸溜溜地嘲讽,美国想复制“中国模式”,靠国家背书扶持产业,而且还是一种“高成本”做法。对于业内不断传出的批评声,一名前五角大楼高级官员并不认同。他对《金融时报》说,这些人的抱怨,只是因为没有获得“自认为应该得到的好处”,“这样的事儿常见得很。”目前美国唯一稀土矿——芒廷帕斯稀土矿。视觉中国中国产业发展靠持续的技术创新、完善的产供链体系、充分的市场竞争、丰富的人力优势,靠的是真本事,不是靠补贴。但特朗普政府的这番“病急乱投医”,显然得打个问号。据美媒报道早前披露的协议内容,按照计划,美国国防部为MP...
电电包治百病?记者卧底调查“神奇治疗仪”(图)
“小孩是(20)16年生的?每天带小朋友来坐坐挺好的!”在一家名为“科治好”的治疗仪体验店内,工作人员向一位老人打着招呼,而被老人带来的孩子还不到10岁,他坐在一把普通的木椅上,屁股下的垫子正通着电流。“孕妇、婴儿都可以来体验我们的仪器。”工作人员向中新网记者如此保证。近日,有消费者向中国新闻网《民生调查局》记者反映,科治好治疗仪体验店向老人暗示“高压电位治疗仪”能“包治百病”,并以饥饿营销等手段促使老人以数万元的高价争抢购买。然而,这一“神器”不仅疗效存疑,操作不当甚至还会有触电风险。01电一电,能治百病?“科治好体验店会给进店老人每人一张卡片,每天可免费体验一次,如果老人配合介绍新人则当天可体验两次。”家住北京的孔女士告诉记者,自家老人在2024年被介绍到北京科治好(百子湾店)治疗仪体验店免费体检,此后每天坚持打卡体验治疗仪。一段时间后,老人坚持要购买促销价4万多元的仪器,“不给买就断绝关系”,家庭关系几近破裂。北京科治好(百子湾店)。 钟兴真 摄中新网记者走访了北京多家科治好门店,在其中一家门店与老人们一同体验了“高压电位治疗”。所谓“高压电位治疗”,体验者只需要坐在一个通电垫上,起初身体上并无任何感觉,但一段时间后会感觉身体微麻。一位老人告诉记者,这是正常的身体反应。科治好的工作人员表示,困倦、无力、全身酸痛等都是“好转反应”,一般会持续几天,只要坚持住,不良症状就会逐渐消失,身体感觉好转。半个小时的体验过程中,记者发现有专人向老人讲授“高压电位治疗”的“好处”,声称可通过电子“促进血液循环,加快新陈代谢,清除血管里的垃圾,从而对心脑血管、高血压、糖尿病、腰间盘突出等病症均有改善”;另外配备的电子笔,则能起到“消炎、镇痛、杀菌、活血的效果”。记者注意到,在体验课上,有至少两名儿童被老人带来一起体验高压电位治疗仪。工作人员表示:“该治疗仪不是保健品或理疗仪,是正规医疗器械,老人、孕妇、小孩皆可使用。”老人带小孩一起体验科治好的“高压电位治疗仪”。 钟兴真 摄孔女士十分担心该治疗仪的安全性:“老人做过心脏支架,这种仪器又是通电的,推销员却声称做过支架不影响使用。”中新网记者注意到,被仪器有意挡住的“体验者须知”明确提示,体内有心脏起搏器的患者不能使用。课堂上,有关体验者须知的提示贴在角落,被放置仪器的木架挡住一半。记者注意到,该提示有明确体内有心脏起搏器的患者不能使用。 钟兴真 摄02“全家使用,老少皆宜”?何为“高压电位治疗仪”?它的原理是什么?据国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心的资料介绍,高压电位治疗仪也叫高电位治疗仪,主要通过电场进行治疗,使人体局部或者全身处于电场环境中,可输出的电压一般在9000V-30000V之间。科治好网站宣称,该款治疗仪是“利用自然元素中的电场,调节体能,平衡机理,运用自然健康法进行健康管理”。国家药品监督管理局显示,该款治疗仪为日本进口,具有正规注册编号。那么,该款治疗仪能否像销售人员声称的那样“包治百病”?安全性又如何?科治好网站对治疗仪的介绍,称“全家使用,老少皆宜”。记者以消费者的身份拨打了科治好网站电话,客服向记者表示,该款治疗仪主要针对头痛、肩酸背痛、便秘和慢性失眠症状,对于能否治疗高血压、糖尿病,客服只模糊表示“要看个人的使用情况”。北京大学首钢医院康复科副主任医师邵凯向中新网《民生调查局》记者表示,“高压电位”在临床上仍缺乏可靠的疗效证据,治疗机理在学术界也存在争议,相关文献质量不高且存在互相矛盾。目前官方批准的适用范围只有“用于头疼,肩膀酸痛、失眠,慢性便秘的缓解”,相关销售人员宣传的“净化血液”“增强免疫”等效果没有依据。国家药品监督管理局显示,该治疗仪“适用范围/预期用途”明确标注为“该产品在医疗机构中使用”。邵凯表示,这意味着该仪器必须在专业医疗场所,由具有资质的医疗人员指导使用。“这种仪器虽然电流小,但是电压很高,因此需要搭配绝缘垫等配件,非专业人士自行操作会有电击风险。”国家药品监督管理局显示,该治疗仪“适用范围/预期用途”明确标注为“该产品在医疗机构中使用”。然而,科治好却在其网站声称该仪器“全家使用,老少皆宜”,并在实际销售中将“高压电位治疗仪”卖给普通家庭,也违反了该治疗仪的适用范围。同时,与销售人员宣称的“老人、孕妇、小孩皆适用”不同,该治疗仪的使用具有严格禁忌。2018年,国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心曾发文指出,该类产品有严格禁忌,若不遵循会适得其反,还可能加重原有病情。例如,心肺肾功能不全、严重脑血管病患者、心脏病患者、恶性肿瘤患者、传染病患者、急性病患者、高烧患者、妊娠妇女、正在接受其他治疗或身体有异物者,未经专业医生诊断并同意使用的,禁止进行高电位治疗,过敏性体质和体质虚弱者也要慎重使用。2018年,国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心发文提醒高电位治疗仪的使用禁忌。“心脏支架和搭桥有不同材质,也很难保证在静电场或高压电场下不出现变化,体内有心脏起搏器、心电测量设备等电子仪器的患者原则上都不适用。”邵凯说。03被罚十多年,仍在经营?中新网记者发现,十多年前,科治好就曾因虚假宣传受到有关部门处罚。2012年,原上海市工商局通报典型案例称,上海科治好医疗设备有限公司在“免费体验”点推销近4万元1台的“神奇治疗仪”,执法人员在总部查获虚假宣传资料和公司内部指使员工虚假宣传的培训资料。原上海市工商局检查总队依照《反不正当竞争法》对其作出20万元行政处罚。2012年,原上海市工商局通报典型案例,上海科治好被处以20万元罚款。尽管被罚,科治好并未偃旗息鼓。多年来,科治好打着“免费体验”幌子和“神奇疗效”噱头推销天价治疗器械的戏码仍在持续上演。2022年,广州市科治好连锁有限公司因对其商品的性能、功能、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传,欺骗、误导消费者,被广州市天河区市场监督管理局处以21万元罚款;2024年,深圳市科治好连锁有限公司被深圳市公安局罗湖分局处以警告行政处罚。孔女士告诉中新网记者,自己也曾向12315投诉,但未能立案。“监管部门称去店里看过,不构成虚假宣传,因此不予立案。”她认为,尽管科治好在产品注册时明确用于头痛、肩酸背痛、便秘和慢性失眠症状,销售人员在线下实际推销时却有很大的自主发挥空间。“它的真实疗效应该被张贴在店内醒目位置。”04老人为何深信“神奇治疗仪”?“铁了心要买,不给钱就说自己捡垃圾攒钱买。”孔女士表示,由于不同意老人购买该仪器,老人一度威胁要断绝关系。不少网友也在社交平台反映,家中老人被坑骗购买了该仪器。老人为何如此深信这一仪器,并坚持购买?记者注意到,工作人员在课上向每一位老人都打过招呼,嘘寒问暖,对老人们的身体状况甚至生活细节都十分了解。“我们平日上班一大早八点就走了,晚上八九点回来又要照顾孩子,平时和老人的情感交流肯定也没那么多。”孔女士说,随着年龄增加,老人各种小毛病逐渐增多,对病痛甚至死亡的恐惧感逐渐加剧,愈发关注疾病的预防和治疗。科治好销售的“高压电位治疗仪”。 受访者供图。据了解,此类健康体验店利用老人对疾病的恐惧,暗示治疗仪可“包治百病”,并宣称“老人把自己身体养好,也是对孩子最大的帮助”。孔女士回忆,为促使老人掏钱,销售人员还通过精密的话术鼓动老年人“掌握财富自由”。一方面,销售人员声称“家里孩子不同意的,不会强制推销”;但另一方面,老人却在上课过程中受现场氛围引导,自己要掌握自己的钱。“听完其他老人分享的体验,我家老人就觉得这个仪器好,我们不给花钱买就是‘不孝顺’。”孔女士无奈地说。配合使用“饥饿营销”,也是此类产品的重要推销手段。“推销人员声称当月有活动优惠,原价5万多的仪器便宜1万多块钱,只卖4万多,就剩两三台了。”在体验课上,中新网记者向一位已购买仪器的老人提出疑惑:“为什么买了治疗仪,还要每天来上体验课?”老人看着笑容满面的工作人员,小声回答:“他(指工作人员)说需要人数的指标,来上课也是对他们的支持。”
赶时间接娃 他把眼镜蛇挂脖子上 被咬身亡(图)
据参考消息报道,7月15日,印度中央邦一捕蛇人为赶时间接孩子,将眼镜蛇挂在脖子上,不料半路被蛇咬伤,救治无效身亡,路人拍下他被蛇咬伤身亡前画面。14日,他在一户人家捕获了这条蛇,捕到后恰逢儿子放学,于是他就把这条蛇绕在脖子上骑车接孩子。在回家路上,蛇突然咬伤了他的手,他被送医后一度好转,但伤情随后恶化,15日他因抢救无效去世。
可口可乐配方改蔗糖较好?医师:3高风险一样增 少喝最好
美国总统川普16日在自家社群媒体「真实社群」发文表示,可口可乐公司已同意,在美国市场贩卖的「可口可乐」改用真正的蔗糖,还称这样比较好。不过,可口可乐未证实配方调整。
此前,美国卫生部长小甘迺迪(Robert F. Kennedy Jr.)批评了可口可乐目前使用的高果糖玉米糖浆等甜味剂,称对美国人的健康有害,是「让你肥胖和患糖尿病的配方」,同时也对糖提出批评。然而,美国NBC新闻报导,专家表示,蔗糖和高果糖玉米糖浆都会导致肥胖、糖尿病、高三酸甘油酯和高血压风险增加,只是人体处理它们的方式不同,并呼吁民众少喝汽水。
美国麻州塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院在营养学上赫赫有名。该学院「食物即良药研究所」(Food is Medicine Institute)所长、心脏科医师莫扎法里安(Dariush Mozaffarian)表示:「高果糖玉米糖浆和蔗糖都含有约50%的果糖和50%的葡萄糖,它们具有相同代谢效果。
NBC新闻指出,也就是说,蔗糖和高果糖玉米糖浆都会导致肥胖、糖尿病、高三酸甘油酯和高血压风险增加,提供的卡路里数相同,只是人体处理它们的方式不同。
无论是蔗糖还是高果糖玉米糖浆,其所含的果糖似乎都是危害最大的成分。果糖几乎完全由肝脏处理,而肝脏会将过量果糖转化为三酸甘油酯。三酸甘油酯过高会增加心血管疾病等疾病风险。
果糖和葡萄糖不同,果糖不会促使人体生产诱发人产生饱足感的胰岛素。随着时间推移,果糖可能导致胰岛素阻抗,并增加罹患第二型糖尿病的风险。
不过,高果糖玉米糖浆的果糖含量确实略高于蔗糖,高果糖玉米糖浆成分比例为果糖是55%,葡萄糖则是45%。
纽约大学格罗斯曼医学院医学和人口健康教授、纽约大学朗格尼综合肥胖研究项目主任(NYU Langone...