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上世纪5个健康原则 4个可在家轻松达成
最近一项有关美国价值观的全美调查显示,近半受访者认为1950年代的生活其实比现在更好。
目前的公共卫生状况显然比70年前好,借由预防保健、先进技术和新药物所带来的及早准确诊断,人们活得更久;此外,石溪医学院(Stony Brook Medicine)家庭医学临床副教授兼营养部门运行董事康诺利-斯库宁(Josephine Connolly-Schoonen)说,如今超市里的水果和蔬菜种模拟过去更丰富,人们也更重视食品应少用农药。
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然而,全美国肥胖症和糖尿病发生率仍比以往高。康诺利-斯库宁说,人们可回过头看看1950年代,那个时期有五个很好的保健行为有益健康,如今可轻松在生活中做到。
第一:在家烹饪。
家庭喜剧片「天才小麻烦」(Leave it to Beaver)道尽1950年代幸福家庭样貌,家家户户在后院花园栽种食材,孩子看父母准备饭菜,然后围坐餐桌,只有特殊场合才买餐馆食物。如今情况大翻转,全美每月平均外食近五次,每月订购外送三次,在外面用餐实在不知道餐馆食材品质。
第二项:少吃过度加工食品(Ultra-processed foods, UPFs)。
超加工食品处处可见,诸如椒盐脆饼、披萨、汽水等占全美饮食60% 左右;康诺利-斯库宁认为,超加工食品风始于1970年代,当时糖价高昂、政府给予农业补贴,高果糖玉米糖浆随处可见,食品业者开发出多种成本低廉的合成成分,1980、1990年代出现大量超加工食品。
第三项:饮食减量。
目前汉堡尺寸约是1950年代的三倍,从平均3.9盎司大增至12盎司,炸薯条标准尺寸增加一倍以上,由2.4盎司增至6.7盎司。可口可乐(Coca-Cola)1955年出现6.5盎司玻璃罐装,如今最常见包装是12盎司铝罐和20盎司塑料瓶装。
康诺利-斯库宁认为,短期内食品份量不会减少。
第四项:减少盯屏幕的时间。
以前,孩子们有空就会到外面玩、骑自行车,比现在的孩子更有活动力,如今电子设备大大改变人们休闲游戏的习惯,也扰乱睡眠模式。慧型手机屏幕的蓝光会让身体误以为是白天,扰乱人体自然睡眠周期,而睡眠不足会让皮质醇水平升高,进而导致体重增加、肥胖。
第五项:工作时多动一动。
1960年,美国私人企业近半工作需要中等程度的体力活,如今降至20%以下。
康诺利-斯库宁说说,2020年新冠疫情爆发前,人们进办公室工作,至少得起床去开会,如今绝大多数是虚拟在线会议,大部分时间不需要起身。
真的合体了 S.H.E新团员加入 照片曝光惊喜公开团名
S.H.E上周日在苏打绿小巨蛋演唱会的包厢合体,青峰还演唱为她们出道17年量身打造的歌曲「十七」,不但S.H.E感动到频频拭泪,许多歌迷也跟着掉泪。青峰今(27)日晒出与S.H.E在后台的合照,打趣称:「大家好~我们是~大四喜!」
青峰在社群分享:「这几年因为自己的声音状态时好时坏,已经不像以往演出时四处热情邀请朋友来看,但近来总被无常环绕,又觉得谁知道下一次在哪里,纠结到最后一刻才问她们。」
在得知S.H.E都能来时,青峰心想:「『大四喜』这么久没有团圆了,我大胆提出拍团圆照的要求,谢(谢)摄影师整个当作大四喜仿佛要出道,用拍宣传照的规格在打光,知道她们在,不知道为什么也唱得很心安。」
当晚在点歌桥段,青峰也看到S.H.E拚命挥手,他说:「我心想认真的吗?确认好几次发现她们好像真的有歌想点,没想到竟然是『十七』,事发突然,听说本来在媒体室观看现场屏幕的记者,也瞬间冲进会场,我想大家都很想念她们。」
青峰感性表示,这是属于S.H.E的「十七」,「这一刻却也好适合台上我们的二十,感谢她们,让我也可以献给台上的团员,知道她们、还有好多朋友都是在忙碌的行程表中,带着前一晚少少的睡眠来的,我深深珍惜这些友谊,也深深珍惜每一个前来的观众,你们宝贵的时间与心意,IG音乐无法选播『十七』,大家就再去多听几遍吧!」
安省女子一年内两次赢得彩票大奖:刚中了100万 家人震惊
对于大多数人来说,中彩票似乎已经是天方夜谭,但安省一名女子在一年之内第二次中奖后,战胜了最不可能的几率。
图源:dailyhive
据dailyhive报道,安省Ajax的Ann–Marie Jeremiah是一名公务员,也是三个孩子的母亲,她已经玩彩票十多年了,经常选择Lotto 6/49、Lotto Max和多种Instant彩票的混合。
Jeremiah回忆起在她检查彩票时说,一个普通的日子变成了令人难忘的一天。
“那只是一个普通的日子。我在OLG应用程序上扫描我的彩票时,偶然发现了这个大奖,”她说。
在买了Instant Crossword Tripler彩票后,她赢得了100,000加元。当她在屏幕上看到“大赢家”的消息时,她说她不敢相信,她必须查看彩票背面的规则和详细信息才能确保自己真的中奖了。
她于本月初领取了奖金。
图源:安省彩票局
“当我意识到这是真的时,我欣喜若狂。当我告诉丈夫时,他很震惊,只能说‘又中了?’” Jeremiah回忆道。那是因为她在不到一年前刚刚赢得了一笔更大的奖金。
Jeremiah说,她当时正在家里泡茶,检查彩票时发现自己在2024年4月20日的Lotto 6/49抽奖中赢得了Encore奖。起初,她以为自己中了10万加元的奖金。然而,仔细一看,她发现了更多的零,她意识到自己现在多出了100万加元。
当她和丈夫分享这个消息时,她说:“他也在应用程序上扫描了几次才相信!”
图源:安省彩票局
在2024年中奖后,Jeremiah说她将用这100万加元的意外之财来偿还抵押贷款,并将剩余的钱用于投资。这次,她计划投资并存下这10万加元的奖金。
当她第二次来到OLG奖品中心时,她说:“我感到无比幸福。两次中奖的感觉真是太不真实了。现在我可以吹嘘这件事了!”
这张中奖彩票是在她在Ajax的Middlecote Drive上Kitchen Food Fair店内购买的。
多伦多女子分享在马尔代夫500人小岛上生活成本:便宜哭了
今年31岁、曾居住在多伦多的Gen Darling如今在马尔代夫一个仅有500名居民的小岛上生活,并表示她从未如此幸福。她分享了在马尔代夫小岛上生活成本,每个月1000加元几乎全包了。
图源:Gen Darling
Darling是一名全职内容创作者,同时还是Jimmy's Excursions的联合创始人。这是一家新成立的旅游公司,专门组织浮潜、自由潜和团体旅行。
开启异国生活之旅
对Darling来说,旅居海外并不是什么新鲜事。
她说,“2015年从达尔豪西大学(Dalhousie University)毕业后,我和最好的朋友一起前往东南亚旅行,四个月后,我在台湾找到了一份英语教学的工作。我认为这算是我旅居生活的开始”。
在马尔代夫邂逅爱情
马尔代夫并不是Darling计划中的目的地。
她回忆说,“简单来说,我在这里坠入了爱河。2017年,我在度假时遇到了现在的丈夫,那一刻,我对这个国家产生了极好的感觉。我在这里感受到了一种前所未有的自由、平静和安宁,这是我在其他国家或城市都未曾体验过的。”
她与丈夫Zaleeq“Picco” Adam于2022年登记结婚,并在2023年在马尔代夫举办了婚礼。随后,两人搬进了Adam的大家庭生活。
她解释道,“在马尔代夫,与多个世代的家庭成员同住非常普遍。独立生活不仅成本高昂,而且土地资源也很有限。”。
在马尔代夫扎根
马尔代夫位于印度洋,由数千个岛屿组成,以白沙滩和碧蓝海水闻名,是全球热门的度假胜地。然而,真正的本地生活却并不奢华。
Darling说,“马尔代夫一直以来都是奢华度假胜地,拥有众多水上别墅酒店。然而,现实生活却远没有那么奢侈。”
作为一个由约2,000个岛屿组成的国家,这里面临诸多挑战,例如农业、物资供应以及日常生活必需品的获取。
她说,“大部分商品都需要进口,因此物价昂贵,许多当地人难以维持生计”。
“这里仍然是一个发展中国家,这让我更加珍惜加拿大所提供的便利条件。但与此同时,我也意识到加拿大人并不快乐。”
“尽管马尔代夫人生活面临诸多困难,但他们仍然保持积极乐观的心态。这让我变得更加谦逊,也让我深刻理解了自己作为加拿大人的特权。”
为了真正融入当地生活,Darling学会了当地语言Dhivehi,并与丈夫一起开办了旅游公司。她还在小岛上盖了一座房子。
“房子的建造过程极具挑战——从水泥到油漆,一切都需要从首都马累(Male)运来,这让整个过程变得极其复杂。”她回忆道。“货物一旦装上货船,便不再享有任何保修服务,我们只能祈祷货物能安全送达。”
然而,作为外籍人士,她仍然面临许多限制。
“即使通过婚姻,马尔代夫也没有永久居民或公民身份的通道。”她解释道。“因此,无论是我的公司还是土地,都必须通过合同形式持有,而不是依靠移民身份赋予的权利。”
适应岛屿生活
Darling在社交媒体上拥有大量粉丝,她通过自己的平台分享日常生活。目前,她的主要收入来源仍然是社交媒体,因为她还未从新开的旅游公司领取工资。
由于岛上的日常便利设施有限,她学会了自己动手。
“我最怀念的是随时随地都能吃到自己想要的食物。”她说道。“我现在学会了自己制作面包和杏仁奶,并尽可能从零开始制作各种食品。随着国家的发展,我们逐渐能够获得更少加工的食品,但总体上,我还是需要自己动手做很多东西。”
尽管如此,马尔代夫的外籍人士社区十分庞大,她也时常遇到其他加拿大人。
她分享道,“这里有很多加拿大水上飞机飞行员。他们冬天离开加拿大,在马尔代夫的旅游旺季驾驶水上飞机,然后夏天再回到加拿大。”
在马尔代夫的生活成本
尽管进口商品价格昂贵,但当地食材价格相对可负担,尤其是鱼类和米饭,它们是当地人饮食的重要组成部分。
“我们岛上种植了大量水果和一些蔬菜,这使我们的生活方式更具可持续性。”她说道。“除了水电费之外,我们的生活开销相对较低。”
以下是Darling家庭的一些常规开销(加元):
食品:$570CAD(两人份)电费:$285CAD(因为家里有三台空调和热水器,电费较高)数据&Wi-Fi:$143CAD保险(年费):$85CAD交通:$71CAD(她每月前往马累购买杂货)
生活的权衡
对Darling来说,最困难的部分是远离家人。前往多伦多的旅程需要一天以上,且机票价格因季节变化而波动较大。
当被问及是否会回到加拿大时,她表示偶尔会考虑,尤其是当她思考未来是否要生孩子时。
她坦言,“我会考虑回去,主要是为了离妈妈更近。但与此同时,我无法想象在当前加拿大的经济环境下抚养孩子”。
她也提醒计划移居海外的人,务必权衡利弊。
“一旦你离开,你将失去很多作为本国居民的特权。”她说道。
目前,Darling在Vaavu Felidhoo岛上生活,这里是她和丈夫的家。整个小岛上所有人都认识彼此,最长的一条道路仅380米。
她说,“离开加拿大对我来说从未是一个艰难的决定,它一直都感觉是正确的。我以这样的方式生活更加幸福。”
妇人在特斯拉经销分店放爆裂物遭逮捕
佛罗里达州、俄勒冈州甚至加拿大、澳洲近来纷纷传出科技富豪马斯克(Elon Musk)手下电动车特斯拉(Tesla)分店遭到抗议或破坏的事件,科罗拉多州爱城警察局(Loveland Police Department)26日指出,一名妇人数度侵入特斯拉位于爱城的经销分店破坏,企图在店内放置爆裂物,已遭逮捕并移送法办。
警方指出,爱城特斯拉分店遭人破坏而在今年1月29日第一次报案,2月2日再度遭入侵,2月7日分店则被纵火。根据警方调查,分店建筑物与数辆特斯拉电动车遭人涂鸦,写着冒犯用词与仇恨内容。
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警方指出,24日深夜员警逮捕涉嫌在特斯拉分店放置爆裂物的40岁妇人露西‧尼尔森(Lucy Grace Nelson)。尼尔森被押于赖瑞米尔郡立监狱(Larimer County Jail),面临包括使用爆裂物设备等多项刑事重罪起诉。赖瑞米尔郡治安法官裁定尼尔森保释金为10万元。
爱城警察局发言人帕德吉特(Chris Padgett)对有线电视新闻网(CNN)指出,联邦烟酒枪炮及爆裂物管理局(Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives)参与调查,尼尔森可能也将面临联邦起诉。
帕德吉特说,尼尔森对于警方询问行使缄默权。
哥伦比亚广播公司(CBS)取得照片显示,爱城特斯拉分店的数辆电动卡车(Cybertruck)与电动车,挡风玻璃都被喷上红字「X」,分店玻璃窗则被打破。
Breaking
哈马斯:除非建立独立的巴勒斯坦国,否则不会(图)
据路透社报道,哈马斯周六(8月2日)表示,除非建立一个独立的巴勒斯坦国,否则它不会解除武装——这是对以色列结束加沙战争的关键要求的新谴责。哈马斯和以色列之间旨在确保加沙战争停火 60 天的间接谈判和释放人质协议上周陷入僵局。 Cette capture d'écran du site...
10款柠檬水评比 星巴克因这一配方招负评
简单、经典的柠檬水是炎夏最好的解暑方式之一,如果制作得好,喝起来就像世界上最清爽的饮料;但若喝到不好的柠檬水,便会令人大失所望。美食网站Tasting Table比较了10种不同速食、咖啡店的柠檬水,结果出乎意料之外,排名最后的竟是星巴克。
Tasting Table指出,星巴克最棒的就是丰富的餐单,以浓缩咖啡为主的饮料、各式星冰乐,以及水果口味、适合夏天饮用的星沁爽;但普通、好喝的柠檬水呢?最好避免。该网站的试喝人员对这款饮料十分失望,表示喝起来有金属味且太酸。
在星巴克的餐单上,柠檬水被形容为浓郁、新鲜,带着能唤醒味蕾的风味。尽管中杯的柠檬水含有高达19克的糖,却没有足够的甜味来平衡酸味;Tasting Table表示,祸首应是一种特殊成分:柠檬油,这是护肤品与清洁产品中常见的成分。
什么是柠檬油
据星巴克的说明,它的柠檬水含有水、糖、柠檬汁与柠檬油。不论是薰衣草柠檬水或粉红柠檬水,前三者是任何柠檬水的基本配方;然而柠檬油则较不常见。由果皮萃取的柠檬油,用途十分广大;制造100毫升的柠檬油需超过200颗柠檬,味道浓郁且强烈。
依此推估,半茶匙的柠檬油相当于一整汤匙磨碎的柠檬皮。柠檬油可用于蛋糕、饼干和糖霜的调味;此外,也被证实可以缓解晨吐、减轻压力,并作为天然的止痛剂。它的抗菌特性也使它成为抗痘清洁剂与润肤乳等护肤产品的常见成分。
Tasting Table表示,柠檬油可以用于烘焙,但对于一杯柠檬水来说,就有点过头了。一位星巴克咖啡师在社群平台Reddit 透露,该咖啡店很推荐喜欢酸味饮料的人尝试柠檬油,有助于平衡这款提神饮料中的甜味。
中国女子在日本买下70万平方米小岛称留给下一代(图)
2023年初,一段“30岁中国女子在日本买下70万平方米小岛”的视频引起广泛关注,成为大家热议的话题。据悉,当事女孩张书卿是一位山东青岛姑娘,自幼在海边长大,与家人于2020年12月买下了日本冲绳最大的无人岛——屋那霸岛,并在2021年2月2日完成全部交接。2023年1月份,张书卿第一次登上小岛。转眼多年过去了,小岛的后续开发一直备受关注。7月31日,张书卿接受记者采访称,目前小岛暂无明确的开发计划,孩子越来越大,也考虑留给下一代。目前岛上在建停机坪,建好后会带公司员工去团建。张书卿还介绍称,岛上地势很平坦,有野羊,每年还有很多人去附近潜水、露营等,海水特别清澈,人在岛上有种特别治愈的感觉,欢迎大家去岛上玩。偶然机会接触稀缺资源据媒体报道,结婚前几年,张书卿一直在日本跟着马先生一起学习了解家族业务。在他们家的业务里,有一小块是做稀缺土地交易。一次偶然机会,他们从一位朋友口中得知,冲绳最大的无人岛——屋那霸岛马上要被索尼娃酒店集团开发了。“索尼娃大家可能并不陌生,就是在马尔代夫打造水上滑梯度假酒店的酒店集团。他们当时给了前岛主1亿人民币左右的定金,要从前岛主手里把岛买过来进行马尔代夫同款度假村的开发。但是没想到前岛主缺乏诚信,将这笔定金消费了,而且后来还被发现欠有很多外债。开发商就把前岛主给告了,前岛主因为没有能力偿还,所以这个小岛在2019年就要被拍卖了。”张书卿告诉记者,如果不是因为这个原因导致被拍卖,可能他们也接触不到如此稀缺的资源。但如若真的拍卖,张书卿他们的公司怕很难与实力雄厚的索尼娃酒店集团竞争。于是他们想办法和前岛主达成协议,在2020年12月买下了这个小岛。“我们就想着可不可以帮前岛主偿还外债,这一部分还债的钱就相当于买岛的钱。后来协议达成了,我们和前岛主谈了一个比较合理的价格,但这个金额是不允许透露的。”曾辟谣上千万上亿买岛据报道,曾有网友在张书卿视频评论区中分享他了解到的小岛的信息:日本屋那霸岛的起拍价为60万美元(约406万人民币),实际成交价不低于6000万美元(约4亿元人民币)。该岛位于冲绳县,面积约70万平方米,拥有永久所有权。还有网友表示想上岛去玩。对此,张书卿解释,“小岛预告拍卖信息是公开的,很多网友可能能查到,但其实拍卖多次预告却因为种种原因取消了,并没有展开。至于网上传的有几千万的、几个亿的,大部分都是谣传。6000万美金这个数不是无缘无故出现,其实是因为当时有人出价想买,但是开发计划我们不是很满意,所以没卖。”除了看中无人岛的稀缺性,张书卿表示,当时他们公司买下这个岛,还有一个原因是这个土生土长的青岛姑娘对海岛有着很深的情感。“我户口是青岛市北的,从小在海边长大,本身就对海岛有一种特殊的情怀,而且小岛位置离青岛也很近,这是出于我的私心。”公开信息显示,屋那霸岛位于日本冲绳本岛西北方向,占地面积约70万平方米,是冲绳地区现存面积最大的无人岛。该岛历史上曾有人居住并开采琉球石灰岩,现存房屋遗址、水井等历史痕迹。2022年底中国籍买家通过司法拍卖购得该岛所有权,成交金额未公开,当前保持原生态未开发状态。邻近伊是名岛且有珊瑚礁环绕,距离中国大陆最近约700公里。
纽约华埠百年侨团纷争升温 2华裔法官前辈欲调解被拒
纽约华埠两个百年侨团4月起爆发纷争,美东联成公所主席梁汉本坚持撤销纽约中华公所中文秘书蔡韦仪的职务,中华公所称其无权干涉,双方僵持不下;梁汉本于7月对蔡韦仪提起诉讼,期间先后拒绝两位华裔法官前辈的调解,并两度报警赴中华公所要求驱赶蔡韦仪,但遭批「浪费警力」与「散播假新闻」。
根据纽约州最高法院的文档,梁汉本在5月1日向蔡韦仪发出撤销任命通知,理由为其「多次失职、不按传统侨社规矩做事」。
梁汉本表示,由于中文秘书由联成公所轮值举荐,因此自己有权撤销对方职务。
对此,中华公所主席朱超然驳称,委任过后蔡韦仪已是中华公所职员且「合作愉快」,因此联成公所无权干涉己方「内政」。目前蔡韦仪每日仍照常工作。
梁汉本在7月7日提起诉讼,要求法官颁发永久禁制令,以停止蔡韦仪的「不法行为」。在此之前,已有多位华埠侨社元老劝阻梁汉本,吁其考虑事件对侨社安定的影响,但未有成效;同时,中华公所辖下七大侨团中除联成公所,均反对纷争不断升级。
案件递交法院后,前纽约州上诉法庭首席法官伍元天(Randall Eng)和前纽约州高级法院法官凌德丽(Doris Ling-Cohan)表示愿意主持调解,但均被梁汉本拒绝;伍元天为纽约首位亚裔法官,凌德丽则为纽约首位被任命为上诉法院合议庭成员的亚裔女性。
随后,梁汉本分别在7月28日和30日前往中华公所,自称手持「法院颁发的禁制令」,报警要求警员驱离蔡韦仪,但均未获得华埠五分局警员对文档的认可。
在场警员表示,梁汉本提供的出庭说明令(Order to Show Cause)并非法庭的正式授权令(Warrant),因此没有执法依据。
尽管如此,梁汉本于31日刊登广告,指「7月28日,市警第五分局两位警员运行法庭禁制令,驱逐任满拒绝离任的前中文秘书蔡韦仪」。据多位警方知情人,28日当天警员仅因梁方报警称现场可能发生冲突,前往维持秩序,知情者批评此广告为「假新闻」,并指出频繁因民事纠纷报警已属「浪费警力」。
在法官接纳的出庭说明令中,梁汉本的代理律师吕兆洪(Alfred S. Lui)要求,暂时停止蔡韦仪在正式听证前与本案相关的行为。对此,朱超然引述律师回应称,其或可视为一项临时禁令,但极其含糊不清,不明具体禁止何种行为。
文档中,梁汉本要求蔡韦仪「不得以未经授权的方式代表联成向华人社区行事」。梁汉本在诉状中指,联成公所已在6月10日召开议员会议,经「表决」撤销蔡韦仪的会员资格。
朱超然方认为,梁汉本以联成公所名义提告、拒绝调解提议,均未有经过公所议员的投票授权。同为联成议员的朱超然说,「如果共和党提名川普并当选总统,共和党能仅凭将他开除党籍,就单方面取消他公职资格吗?」
吕兆洪则反问,「美国派员到中国担任大使,美国有权力召回大使回美不再派去中国,难道中国可以不放人的表示来中国就是我的人,不可以回美国吗?」