
前驻美武官郭力升日前在脸书贴文介绍,美国在台协会(AIT)华盛顿总部旁有一家美国越南河粉店Pho75,牛肉河粉料好实在,是台湾访团爱店。但店名取名75,据称其实有纪念1975年南越亡国之痛,店里始终可见前越南共和国黄底三条红的国旗,令人感伤。
郭力升是备役少将,服役时长年在美接受完整训练并任职武官。他在脸书贴文表示,越南日前大肆庆祝「越战胜利」50周年,并举行阅兵与游行,这其实是很令人感伤的一段历史。
他贴文说,1975年4月南越沦亡时,他是国小4年级生,看着电视报导,北越战车驶进西贡总统府,扯下南越国旗,还有美军直升机,在大使馆顶楼撤离人员的画面,非常震撼,接下来就是持续数年的越南海上难民船投奔自由事件,连澎湖都有设置收容营区,当时还有一句常见的警语「今天不做民主的斗士,明日沦为海上的难民」,至今仍印象深刻。
郭力升说,这也使他想到,近年来越南美食在台非常流行,尤其是牛肉河粉。2009至2012年,他驻美担任武官期间,在华府近郊Rosslyn VA捷运站、AIT总部附近,有一家「Pho75」越南河粉连锁专卖店,料好实在、俗搁大碗,而且上菜快速、又不收小费,我们经常带国内访团,就近前往消费;尤其寒冷冬天,一碗热河牛汤面Large Bowl下肚,整个人从胃暖到心房里,夏天则搭配越南冰咖啡,CP值非常高。
郭力升说,据称Pho75是由流亡在美国的越南人开的,为了纪念1975年南越亡国之痛,因此取名为「75」,而在华府的那家Pho75,始终可以见到前越南共和国黄底三条红的国旗,怎不令人感伤?