今天端午节各地都有立蛋习俗，屏东县佳冬乡却是「立瓜不立蛋」，中午12点一到，888颗大西瓜在石光见广惠宫三山国王庙前道路整齐排列竖立，非常壮观。立瓜完毕后，民众将一颗颗的大西瓜带回家享用，在炎炎夏日大快朵颐消暑一番。
佳冬乡从2018年开始举办端午节立西瓜活动，除了疫情期间暂停3年外，每年一开放民众在线报名都马上秒杀，十分抢手。今年特地准备创纪录的888颗大西瓜，象征吉利的发发发，接近中午时分，民众就定位开始立瓜，一颗颗大西瓜顺利竖立起来，场面壮观。
屏东县长周春米也到场参加，并成功立起西瓜。她说，佳冬乡石光见一带以嫁接西瓜苗技术闻名全台，当地虽少见西瓜田，但到处可见嫁接西瓜的苗圃，农民以南瓜、苦瓜来嫁接西瓜，销往全台各地，全台6成以上瓜苗出自佳冬。
乡民会依时节前往全台适合种植西瓜的产地，种植西瓜苗，等成熟后再载回贩售，成为西瓜游牧民族，有「西瓜原乡」之称。举办端午立西瓜活动已成地方传统盛事，之前还曾到总统府前凯达格兰大道立999颗大西瓜。
除了立西瓜外，现场还有免费西瓜品尝、西瓜大胃王趣味竞赛、在地农特产品销售等活动，吸引大批民众参加。
