在美国，一位34岁的华裔女性萨曼莎·穆伊（Samantha Mui）曾辗转于风险投资、老年护理等多个行业，却始终未能找到真正的职业满足感。面对巨大的学贷压力和亲人离世的双重打击，她毅然选择裸辞，开启了一段意想不到的创业旅程——靠教人包饺子，她不仅实现了财务自由，更找到了内心的平静与快乐。如今，她的时薪高达1万美元，远超她曾经的月薪。
萨曼莎·穆伊的创业故事并非一帆风顺。在创立自己的公司之前，她频繁更换工作，内心充满迷茫。巨大的学生贷款和祖母、父亲的相继离世，让她深刻意识到“人生苦短，必须活得快乐”。她曾以为找到一份可以远程办公的工作是“梦想中的工作”，但很快发现自己并不快乐。于是，她决定辞职，给自己身心一段休整的时间，重新调整心态。
在裸辞大约三周后，萨曼莎与母亲的一次电话交谈，意外激发了她创办“Thirsty Dumpling”公司的灵感。经过七个月的精心筹备，这家以饺子文化为核心的品牌于2023年11月正式成立。
“Thirsty Dumpling”的业务模式多元且富有创意：
烹饪课程：
提供线上和线下的饺子制作课程，教授参与者亲手制作美味饺子。
工具销售：
销售自制的饺子制作工具，满足消费者在家制作的需求。
企业合作与私人定制：
为企业客户和私人活动提供定制化的烹饪课程和餐饮服务。
出版书籍：
萨曼莎还撰写了烹饪书籍《Melting Pot》，进一步传播饺子文化和烹饪技巧。
通过这些服务，萨曼莎成功地将她对饺子的热爱转化为一项高收入的事业。她自豪地表示，现在她教100个人包饺子，一个小时就能赚取1万美元。“我现在人生中最大的成就是，我可以穿着短版上衣和破牛仔裤走进公司办公室教烹饪课，然后一小时赚的钱比我以前一整个月还多。”这种成就感，不仅来自经济上的丰厚回报，更源于她对自身价值的肯定和生活方式的掌控。
回顾创业初期，萨曼莎坦言经历了许多无薪酬工作的身心俱疲。但随着她开始重视自己的时间和价值，事业才逐渐步入正轨。她认为，无论在事业还是生活中，听从直觉都至关重要。她坚信，事业上的每一笔交易和所做的事情都应与身心健康相关联，如果付出很多却总是无法得到想要的回报，那永远不会快乐。因此，找到一个“双赢局面”是成功的关键。
如今，萨曼莎·穆伊感到更加开心和放松。她希望能将这份事业和状态延续下去，真心希望能够一路走下去。她的故事激励着许多在传统职场中感到迷茫的人们，勇敢追求自己的热爱，并通过创新和坚持，将兴趣转化为财富和幸福。