
洗碗机里,锅碗瓢盆刀叉筷该怎么摆,谁先谁后,谁上谁下,每个人做法不一。心理学者指出,其实就像处理生活琐事,不同事物优先处理顺序也不同,而家用电器大厂惠而浦(Whirlpool)公司对怎么摆提供基本建议。
今日美国报(USA Today)报导,惠而浦提供的洗碗机内部,待洗涤餐具、厨具摆放基本建议如下:一、把盘子朝中间摆,如此洗碗机喷水往上,才能洗好冲净;二、别把待洗餐具摆得太拥挤,这样才能彻底洗净;三、只把适用洗碗机的餐具放进去洗,不沾锅厨具、刀、精致瓷具、很薄的玻璃器皿、木质或银质餐具及铸铁锅别用洗碗机洗。
圣玛莉大学(Saint Mary’s University)心理学教授费雪(Maryanne Fisher)及惠而浦公司都建议,玻璃水杯、马克杯、高脚杯、塑料餐具如食物保鲜盒、小碗小盘及大的刀叉器具,应摆在洗碗机上层架子。大型盘子、碗盆、锅子及银餐具放在下层。
至于布局该怎么摆,众人看法差异较大。费雪建议,要由前往后摆放。惠而浦表示,杯盏类饮用器皿应放在洗碗机的上层架,沿着边由前往后摆。另外,惠而浦表示,大型碗钵、平底锅及其他烘焙类器具应放在洗碗机下层架的后头,或挨其两边陈放。汤匙及叉子的柄部应朝下,才能确保洗净,刀的刃部也要朝下以免受伤。
可能许多人都习惯把油污冲掉后再进洗碗机,认为这样比较干净且更有效率,然而惠而浦及费雪都反对碗盘先冲过再摆进洗碗机,尤其是加洗碗精冲,原因在洗碗精反而会干扰机器的洗净过程。