
6月5日「芒种」是24节气中,夏季节气第三个,是收获与耕耘并重的关键节气,传统农事中代表着「芒谷类作物成熟应收割,夏季作物要抓紧时间播种」,提醒人们把握时机,努力耕耘将有收获,也需要抓紧时间继续耕耘,体现人与自然的交互与人生哲理。
初鸣堂中医诊所主治医师周宗翰说,台湾的梅雨季是每年初夏,约5月中旬至6月中下旬的一段持续阴雨、降水频繁的时期。芒种与梅雨季两者交叠,正是梅雨季节的进行时期,气候转变显著,此时气温升高,炎热开始,进入初夏或盛夏天气,降水明显增多,湿度增高,雷雨、暴雨增多,天气闷热潮湿。
芒种时节接近夏至,昼长夜短,白天时间逐渐延长,阳光充足,民间也有将芒种视为「转旺」的节令,有利阳气增长。中医认为芒种是「阴阳转变、阳气渐盛、湿热气盛」的时节,养生应顺应天时,养阳气、调理脾胃、祛湿清热,预防外湿引动内湿所导致的各种湿热病。
「芒种」节气应如何养生,在生活起居方面,周宗翰表示,应保持室内通风及注意食材保存,避免食物腐败。饮食宜清淡、少油少盐,避免油腻、辛辣、甜腻(如过甜水果、优酪乳、乌梅汁)、生冷(生菜、生食)、加工食品(火锅料)等。
周宗翰说,平时应均衡饮食,因此,主食应选用十谷米加上薏仁;多食当季瓜类蔬菜消暑,如生姜冬瓜、凉拌苦瓜、大黄瓜排骨汤;水果瓜果类(西瓜、哈密瓜、荔枝、龙眼)可在天气炎热的白天,同时伴有身体烘热时少量食用,「避免在晚上食用,以免伤阳气及损脾胃生寒湿」;甜点可选用无糖绿豆薏仁汤等清热去湿的消暑圣品。
周宗翰表示,芒种过后的湿热气候容易使人感到疲倦、头重头昏、烦躁、汗出过多或过少、食欲不振、腹泻、皮肤湿疹、失眠、口干舌燥等,为一年中,容易中暑及肠胃不适的时期,中医此时重视养心安神、健脾祛湿,以下介绍推荐食材及穴道保健。
养心安神方面,建议食材「莲子百合汤」,按压穴道为「神门」:小指侧腕掌横纹上,功效有安神宁心,清火凉营,清心热,调气逆。「内关」:腕横纹上2吋(三横指),功效是宁心、安神、和胃、宽胸、降逆、止呕。「合谷」:虎口处,功效为疏散风邪,开关通窍,清泄肺气,和胃通肠。
健脾祛湿方面,食材有薏仁、赤小豆、冬瓜、苦瓜、山药莲子汤等;穴道为「 阴陵泉」:小腿内侧,膝内侧下方凹陷处,功效为运中焦,化湿滞,调膀胱,祛风冷。「地机」:阴陵泉下3寸(四横指)。功效是和脾理血;「丰隆」:膝盖与外踝连接中点,往外二横指。功效有和胃气,化痰湿,清神志。
周宗翰说,芒种是养阳气重要时节,通过喝足够的白开水,以体重乘以30cc,并避开日正当中运动以正常流汗、排尿排便,使身体热能适当宣发调畅散热,以防暑,避免长时间吹冷气、冷饮过度,防寒湿邪伏入体。