No menu items!

    想念家乡菜时 「Lucky Chow」台裔主持人张淡尧上好市多必买3食材

    美食节目主持人张淡尧分享自己到好市多购物时,偏好大量采买的食材。购物示意图,与本新闻无关。(美联社)

    亚洲料理已经是美国饮食文化中,不可或缺的一部分。美食节目「亚洲色香味」(Lucky Chow)介绍美国各地的特色亚洲料理,最新一季甚至飘洋过海,介绍台湾当地的饮食文化。Food&Wine报导采访节目主持人张淡尧(Danielle Chang),她表示自己平常在家喜欢煮故乡的台湾菜,并偏好到好市多Costco)采买,以下是她逛好市多时会大量采购的三种食材。

    1. 水果

    好市多的烤鸡、平价披萨与自有品牌科克兰(Kirkland)的产品很受欢迎,然而这家零售卖场的水果区常被人低估。张淡尧说,她很爱好市多的新鲜水果,买过很多产品。她很常吃水果,而且偏好大量采购,饭后甜点通常会端上一大盘现切水果。

    张淡尧说,好市多贩售的水果品种丰富,而且价格划算,可以买到韩国梨、柚子、橘子,她也见过很多亚洲热带水果,是很棒的购买水果来源。

    张淡尧说,如果家中孩童每天吃水果,到好市多采买多种高品质水果能让日常购物更轻松、省钱,一盘热带水果也可以为晚餐画下完美句点。

    2. 肉类

    蛋白质类食品,尤其是肉类,通常占日常杂货支出的大宗。然而,如果一次购买大量的肉,便可降低每磅的单价;到好市多甚至可以用额外折扣买到一整条肉,回家再分切成肉排。

    张淡尧说,她经常到好市多购买肉类,方便在家煮出台湾菜。她喜欢购买牛尾巴,可以炖牛尾汤、或煮牛尾牛肉面。架上还有富含软骨肉的牛腱,很适合长时间炖煮,作为牛肉面的汤底。肉类可以放冷冻库保存一段时间,所以不必担心大量购买。

    3. 米

    张淡尧说,她喜欢日本短粒米,到好市多时必定会购买20磅装的米。除了糙米以外,任何生米只要保存在密封容器与阴凉环境下,都能存放好几年。所以逛好市多时,不妨随意浏览货架挑选想要的米,以备不时之需。

    在 Instagram 查看这则贴文

    Danielle Chang(@thedaniellechang)分享的贴文

    影片来源:Instagram@thedaniellechang(若有侵犯著作者权益,请连络本社删除。)

    热点

    发表评论