
疾病防治中心(CDC)表示,在沃尔玛(Walmart)和克罗格超市(Kroger)出售、由FreshRealm公司生产的白酱鸡肉意大利宽面(chicken fettuccine Alfredo)即食餐,遭李斯特菌(listeria)污染引发疫情,已造成3人死亡,10余人住院。FreshRealm公司正从各零售商召回这些产品。CDC表示,这些产品已全面下架。卫生官员仍在调查此疫情确切源头。
食品药物管理局(FDA)表示,截至18日为止,全国有13州报告与此疫情相关共17起李斯特菌感染病例,分别是:佛罗里达、伊利诺、印第安纳、路易斯安那、密西根、明尼苏达、密苏里、北卡罗来纳、内华达、俄亥俄、南卡罗来纳州、维吉尼亚和德州。FDA表示,其中一名患者是孕妇,病情导致她胎儿流产。
CDC称,被召回的商品在克罗格超市和沃尔玛冷藏区以Marketside和Home Chef品牌出售;被召回产品为以下3款:
•32.8盎司托盘装Marketside烤鸡白酱意大利宽面,保鲜期至6月27日。
•12.3盎司托盘装Marketside烤鸡白酱意大利宽面,保鲜期至6月26日。
•12.5盎司托盘装Home Chef「加热即食」鸡肉白酱意大利宽面,保鲜期至6月19日。

卫生官员敦促民众切勿食用以上产品,并清洁冰箱、容器和其他可能接触过这些食物的物体。CDC警告说,李斯特菌可以在冰箱存活,也很容易传播到其他食物和物体表面。
FDA指出,食品检验人员在去年8月到今年5月的患病人群中,发现这种李斯特菌菌株;食品安全检验局(FSIS)今年3月对FreshRealm一家工厂进行例行检查时,发现相同菌株。FreshRealm在加州、乔治亚州和印第安纳州设立工厂生产食品。
李斯特菌天然存在于土壤中,会污染许多食物。大多数吃下李斯特菌的人即使出现症状也不会重病,但这种细菌对孕妇、65岁以上族群或免疫系统较弱者危害最大。CDC统计,美国每年约有1600人严重感染李斯特菌,其中约260人死亡。