来自东京、曾创下单日热卖6万6000条惊人纪录的高级生吐司品牌「银座西川」(Ginza Nishikawa)，日前低调现身湾区，以快闪形式展开限量贩售，快闪地点包括圣荷西，桑尼维尔和密尔比达，迅速在华人社群和美食圈掀起轰动。虽然并非现场排队购买，而是通过网络预约制订购，仍在短时间内预约额满，一条难求。
这款在亚洲多地引发抢购潮的神级吐司，以极致柔软、拉丝口感与浓郁奶香著称，不加鸡蛋与防腐剂，主打可单吃、不需烘烤或涂抹酱料即可入口享用。其在湾区的售价为每条25美元，成为目前同类面包中单价最高者之一；相比之下，下一步该品牌在南加州地区贩售的吐司，每条售价为20美元，遭到了顾客的小小吐槽，有顾客半开玩笑地说：「早知道就开车去尔湾买了，还能省下一杯奶茶钱。」
顾客评价普遍正面。许多已成功预约购买的消费者表示，「闻起来比一般吐司更有奶香，手撕时能明显看到细密拉丝」，也有人形容其口感「像棉花糖般松软，但又带有弹性」，「即使不加任何配料，吃原味就已经很好吃」。
Ginza Nishikawa并未在湾区设立实体店面或常驻柜位，而是以限量快闪、预约配送的方式登陆。此次供应数量有限，采取在线预约、指定地点取货的方式开放订购。由于其高人气与限量供应，短时间内即全部售罄。
品牌方尚未宣布是否会在美国扩大营运或开设常驻据点，不过此波快闪活动已成功测试市场水温，吸引大批面包迷与高端食材爱好者期待后续消息。
