为了减重而进行饮食控制，最难受的往往就是忌口。明明想吃的食物就在眼前，却必须克制、放弃，少了享受美食的快乐，容易累积压力与挫折感，长期下来不仅影响心情，也可能降低持续减重的意愿，或是一破功后就再度复胖。日本减重咨询师Onya为此烦恼的人分享「高蛋白饮食法」，他指导一位中年女性通过调整饮食而成功瘦身，并提出「甜食替代」的方法，让爱吃甜食的人也不用疯狂忍耐。
日本媒体「ESSE」报导，52岁的美幸表示，过去曾尝试过许多种减肥方式，但即使一度瘦下来，也很快就复胖。而Onya教她不用过度节食，但要确保摄取足够的蛋白质与蔬菜，而且「喜欢的面包不用戒掉也没关系」，这一点对她来说有如救赎一般。
因此，在得以继续吃面包等喜爱食物的同时，美幸会先多吃一些蔬菜，再搭配像是蒸鸡肉等简单的蛋白质主菜，以调整饮食均衡。另外，因为一点小零食也被允许，她对自己订下规则，嘴馋想吃甜食的时候，一天最多吃5片72％或86％的黑巧克力。
如此坚持下去，即使没有额外的运动，美幸原本66公斤的体重在12个月内降到54.5公斤，成功减重11.5公斤(约25.4 磅)，腰围也减少了15公分，从85公分减少为70公分。
Onya表示，将常吃的甜食替换为黑巧克力，是摆脱「甜食依赖」的捷径，因为黑巧克力糖分低，却仍保有巧克力的浓郁风味，对渴望甜味的人来说也具有高度满足感。挑选时建议选择可可含量85％以上，如果真的不爱苦味，70％以上也可以。
Onya推荐黑巧克力的3种吃法
1. 搭配热咖啡或热茶
风味会更加深沉，放松感也随之提升。既然要吃，就好好从心享受。
2. 在白天的点心时间吃
避免在晚餐后或当消夜吃，白天摄取较好。
3. 之后逐渐降低频率
当能将每天的甜食成功替换成黑巧克力后，可渐渐改为隔天一次，最终降低依赖程度。