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如果你走进The Grocery Outlet，你会发现这家“折扣杂货店”的食品价格要低得多。 在安省拥有13家门店（并计划继续扩展）的The Grocery Outlet，自1998年成立以来，已成为精打细算的购物者的首选。 该连锁店以提供显著折扣而闻名——通常比传统零售价低30%至70%——涵盖杂货、冷冻食品和冷藏食品。那么，它是如何运作的呢？ 图源：The Grocery Outlet 联合创始人Carolyn Boiani与她的妹妹Pam共同创立了这家公司。27年前，她们受到家庭创业精神的启发，并对折扣烘焙店产生了浓厚兴趣。 她们的创业之旅始于在Bramalea发现Sara Lee的制造工厂，该工厂设有一家小型折扣店，出售过量库存和清仓商品。她们与该公司接洽，购买其次品，并最终在Oshawa的191 Bloor St. E.开设了第一家零售店。 Carolyn告诉blogTO：“当我们只有一家店且毫无经验时，制造商甚至不愿接听我们的电话或在贸易展会上与我们交谈，更不用说与我们合作了。” “我们花了很多时间和耐心去学习如何与供应商建立最佳合作关系，使双方受益，并为消费者提供真正的日常食品折扣。” 自第一家店开业以来，该业务已发展到全省十几家门店，并在Whitby建立了配送中心。其库存约80%由机会性采购组成，包括制造商的多余产品、清仓产品和过量生产产品。 Carolyn解释说：“我们大批量采购，并尽可能保持价格低廉，以确保库存快速周转。许多产品是临近保质期的，我们也在努力教育消费者关于‘最佳食用日期’的真正含义，让他们可以放心购买。” 通过以大幅折扣购买这些商品——无论是因为即将过期、包装瑕疵还是库存过剩——该杂货店能够将这些节省的成本传递给顾客。 图源：The Grocery Outlet 几十年来，这家公司与供应商建立了信任，确保了稳定的折扣商品供应。姐妹俩花费多年时间进行陌生电话拜访和参加贸易展会，以建立这些联系。 Carolyn表示：“我们非常幸运，这些年来，我们与加拿大大多数主要食品制造商和经销商建立了合作关系。” “我们的目标是以一种既能防止食品浪费、为供应商提供一定回报，又能为消费者提供实惠食品的方式与他们合作。” “我们与部分供应商的合作关系已持续了数十年，他们信任我们能负责任地处理受损产品。我们严格遵守他们的指导方针，如限制广告、遮盖私有品牌，并限制批发销售，以确保产品只流向最终消费者。” “每家制造商或供应商都会遇到无法出售给原定客户（如超市或餐馆连锁店）的产品。原因多种多样，比如日期代码过短、产品形状或尺寸不标准、已被下架，或者销量预测过高。这些产品需要折价出售，而我们正是填补了这一市场空缺。” 尽管部分消费者可能对购买临近保质期的产品持谨慎态度，Carolyn表示，该店提供的产品质量依然有保障。 “事实上，我们的产品与任何超市销售的产品完全相同，遵循相同的质量标准。它们可能只是保质期较短，或者存在轻微外观缺陷，但质量和口感完全一致。” “‘最佳食用日期’只是制造商的建议，以确保最佳新鲜度，不代表食品过期。制造商都有严格的内部标准来确保产品在‘最佳食用日期’之后的质量，这通常是数天、数周甚至数月。他们的品牌就在这些产品上，不会为了短期销售而损害长期声誉，因此消费者可以放心购买。” 除了提供实惠价格，该折扣店还致力于可持续发展。 Carolyn表示：“我们一直将自己视为环保企业，自成立以来就专注于减少食品浪费。近年来，人们越来越关注如何减少食品浪费，我们对此感到欣慰。” “在食品生产过程中，总会出现销售不及预期的情况，导致制造商剩余大量完好的食品却无处销售。我们正是在这个环节介入，让这些产品不至于白白浪费，而是送到消费者手中。” 随着业务的增长，Carolyn透露，公司计划在2025年开设两家新店，并扩大仓储能力，以满足不断增长的需求。 “我们希望有一天，下一代能继续我们的事业，但这要看未来发展。可以肯定的是，低价食品的需求在加拿大将长期存在，我们希望The Grocery Outlet能够持续发展，远远超越我们这一代。” “我们要感谢忠实顾客，其中许多人已经支持我们多年。同时，我们也要感谢我们的员工，他们是我们能够取得成功的最大功臣。” Carolyn最后鼓励消费者以更开放的心态看待食品采购。 “我们鼓励消费者在降低食品成本方面多加思考，并理解‘最佳食用日期’仅仅是新鲜度的参考标准。此外，我们也希望大家能继续支持加拿大的企业、生产商和零售商。” The Grocery Outlet目前在安大略省设有多家门店，包括Newmarket、Whitby、Peterborough、Oshawa、Cobourg、Ajax和多伦多等地。

加拿大新不伦瑞克省Fredericton的一家酒吧O'Hickey's Irish Pub正在用自己的方式反击美国企业，并呼吁人们支持加拿大本地小企业。 老板Jason Cooling表示，在美国关税威胁再次逼近的情况下，这家酒吧已从本周三开始改为“只收现金”，并将持续到周末。 此举旨在避免支付主要由美国公司运营的借记卡和信用卡机所收取的额外费用，同时促进本地消费。 图源：Global News “这是一种表态，”Cooling说。“如果我们能在这个城市掀起一场关于美国公司收费问题的变革，那就更好了。” 此举也是为了表达对本地企业、本土产品以及加元的支持。他甚至考虑将这一做法永久化。 他说：“我打算一直执行到下周一，看看顾客的感受，看看他们是否愿意支持本地商家，是否愿意使用现金而非刷卡，我们再决定下一步怎么做。” 图源：Global News 对于这一做法，你怎么看？

一架从新州纽瓦克飞往印第安纳波利斯的联邦快递(FedEx)航空货机，周六上午在空中起火。 纽约时报(New York Times)报导，联邦航空管理局在声明中表示，这架联邦快递3609航班在起飞时撞上鸟，导致波音767飞机的一座引擎受损。 googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1694617103692-0'); }); X 上流传的影片显示飞机在空中起火。 据纽新港务局称，飞机于上午8时左右紧急降落在纽瓦克自由国际机场(Newark Liberty International Airport)，据报无人员受伤。 联邦快递在给国家广播公司(NBC)新闻的声明中表示：「我们的机组人员宣布进入紧急状态并安全返回纽瓦克」、 「我们感谢我们的工作人员和急救人员的快速行动。」

法国在印度洋的属地留尼旺岛（La Reunion）昨天遭到气旋加兰斯（Garance）侵袭，留尼旺岛当局今天表示，气旋挟带时速155公里的强风，造成当地至少4人丧命。 路透社报导，留尼旺岛当局于社群媒体X平台发布的更新消息写道：「加兰斯威力已减弱成强烈热带风暴，并解除红色警戒。」贴文也提醒当地民众保持警觉且减少外出。 var admarutag = admarutag || {} admarutag.cmd = admarutag.cmd || admarutag.cmd.push(function() { admarutag.pageview('1aa64996-806f-4094-8fce-923b967576ed'); }); 法新社报导，留尼旺岛当局提到，岛上953人被安置在避难中心，还有16万人无电可用，以及31万人无法取得饮用水。 加兰斯昨天登陆留尼旺岛北部，吹翻许多民房的屋顶。 法国气象局（Meteo France）指出，加兰斯席卷当地数小时，之后从留尼旺岛西南方出海。

现货黄金再度走弱，自2月24日盘中刷新历史新高2956.15美元/盎司后，至2月28日盘中低点2842.035美元/盎司，现货黄金价格一周内自高点回落已超过100美元，随着国际金价的回落，中国国内金饰价格也大幅跳水，基本回落到人民币880元(约120美元)附近，金饰每公克在3天内跌了人民币18元(约2.47美元)，跌幅约2%。 澎湃新闻报导，黄金结束八周连涨，本周一，现货黄金及黄金期货均创出历史新高，随后连续多日调整。2月28日，现货黄金单周累计跌幅已超过3%。 googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1694617103692-0'); }); WIND数据显示，直到上周，国际黄金市场已经进入前所未有的连胜纪录，过去八周不仅全部呈现正增长，而且连续创下历史新高，这是自2000年中期以来，黄金价格首次突破2,000美元/盎司以来最长的周度上涨周期。 而本周，黄金价格出现2025年以来的首次周跌幅。中国国内金饰价格也大幅跳水，基本回落到人民币880元附近。周生生官网显示，2月28日足金饰品标价人民币876元/克，25日标价为894元/克，3天跌18元/克，较20日高峰895元/克跌了19元/克。 光大期货研究所分析师赵复初认为，金价回调主要受两方面因素影响。一方面，随着黄金价格的持续上涨，部分投资者选择落袋为安，这使得高位抛售压力增大；同时，在高金价的影响下，实物黄金需求持续下滑，进一步加剧了金价的回调。另一方面，市场对于黄金价格未来走势存在多空分歧，导致市场在高位出现横盘震荡，缺乏持续上涨的动力。 华安基金表示，影响金价本周下跌的主要原因有四个，包括：现阶段俄乌等地缘风险缓和；美联储近期释放鹰派信号，降息路径不确定；部分投资者选择高位获利了结，技术性抛售；COMEX黄金补库存和短期溢价因素消减。 分析人士认为，此轮回调是获利回吐周期的一部分，长期看涨因素未发生变化。 High Ridge Futures金属交易负责人David Meger说，黄金价格总体仍呈上涨趋势，我们认为价格回调是因为投资者的获利了结操作，而非市场情绪发生了变化。。 兴业研究最新研报分析认为，黄金暂停快速上升势头，但仍有较多利多因素支持其维持相对高位震荡来修复高估。 首先，未来美元利率汇率仍有共振下行空间。其次，围绕2024年比特币区域奖励减半，对于加密货币的炒作或又告一段落，比特币对于黄金的虹吸效应将明显下降。最后，近期美股高波动，避险情绪对于金价会存在支撑。伦敦金短期震荡修正，等待新的上涨驱动，大周期仍看好。 赵复初说，目前黄金在3,000美元/盎司的整数关口会存在较大的获利盘抛压，虽金价中长期上行趋势不改，但短期内或存在阶段性回调可能，2025年国际金价将呈现长期向上、短期波动的特征。