位于台湾嘉义大埔美园区、还没正式开幕就已成为社群打卡热点的「欧乐沃筑梦城堡」，1日起试营运。欧乐沃筑梦城堡以梦幻迪士尼风为主题，从外观到园区设计都充满童话感，被喻为是「台版迪士尼城堡」，也是全台唯一结合建筑艺术、雕塑工艺与可可文化的沉浸式主题园区。
这座园区占地达4,100坪，打造三大主题区：「玛雅物语」、「筑梦城堡」、「普罗旺斯小镇」，是一座从创办人童年梦想出发、历时10年亲手打造的可可文化奇幻国度。
欧乐沃筑梦城堡由创办人、也是雕塑艺术家的毛荣海，与其挚友邱郁宜共同打造，以创办人儿时奔跑、玩耍、筑梦的回忆为蓝图，亲手从泥塑模型开始，再以MRC氧化镁水泥与GRC玻璃纤维强化水泥手工雕刻而成，耗时十年，将梦想实体化于家乡嘉义大林。
园区主建物拥有18座尖塔，其中最高塔以兰花意象打造，外覆2万9,000片金箔，象征嘉义大林人口总数，除了展现对这片土地与人的深刻致敬，更为家乡注入崭新的文化与观光活力，而夕阳余晖洒下之际，呈现最诗意且动人的美丽画面。
目前，大埔美园区的观光工厂计有「卡罗尔铜管乐器」、「老杨方城市」、「丸聚星球」、「盖娅庄园」、「佐登妮丝城堡」，「欧乐沃筑梦城堡」加入后成为第六间。未来还有豆之家、比菲多都考虑投入观光工厂。其中，「佐登妮丝城堡」最高曾缔造逾百万入园人数的纪录，去年也有约50万人次入园。
大林市长许有疆表示，今年将邀集业者组成观光工厂策略联盟，举办城堡马拉松活动，也链接大林在地小旅行、农村深度旅游，串联集成带动观光。目前已知，城堡马拉松已订10月24日率先登场。
「欧乐沃筑梦城堡」三大主题园区亮点：
一、【玛雅物语】有可可的起源神话及巧克力的职人艺术。现场设有Bean to Bar制程展示区，专业巧克力师傅每日现场示范，从可可豆到巧克力的完整转化。除了认识可可的神话起源，更有多种DIY体验课程，旅人可亲手制作专属的甜蜜回忆。
二、【筑梦城堡】以雕塑工艺实现梦想蓝图的五层主城堡，是园区最吸睛地标。目前，一楼贩售区集结生巧克与限定商品「梅香金砖」；二楼为美式自助点餐区；三至五楼未来将规划为宴会厅、儿童交互游戏区、主题餐厅等多元场域。
城堡中央耸立10米高的「黄金可可树」，成为人气拍照打卡景点。入门处设置交互媒体设备「可可符码」，旅客扫描票券，即可解锁专属神秘故事，沉浸感十足。
三、【普罗旺斯小镇】规划有五彩湖畔及小镇风情商店街。漫步南法小镇风情，五彩缤纷的小屋沿湖错落，街道蜿蜒如画。区内藏有多间特色小店与O Café，不进园区也能享用园区限定的「梅香酥」、自制手工巧克力，为五感体验划下完美句点。
欧乐沃筑梦城堡主要以巧克力为主题，另外结合冰淇淋，以18乡镇市农产品为口味基底，比如桑椹、百香果、草莓，最特殊的还有小黄瓜冰淇淋，不可错过。
毛荣海说，欧乐沃筑梦城堡不只是一座城堡，更是一段记忆的延续与文化的再创。8月起，邀请全台旅人一同走入这场融合艺术与可可的筑梦冒险，重新找回心中那个愿意相信童话的自己。
