
创立于1951年的汉堡连锁店「Jack In The Box」在加州、亚利桑纳州、德州等地拥有2168家门市,如今却在即将迈入75周年的前夕,宣布将在年底前关闭80至120家分店,目前已关72家;主要原因是牛肉成本飙升,导致顾客不满其价格及促销方案。
每日邮报(Dailymail)报导,今年4月首席执行官塔克(Lance Tucker)曾警告投资人其财务亏损严重,并祭出转亏为盈计划,准备在2026年年中之前关闭150至200家业绩不佳的门市。该公司5月便宣布关闭了12家门市、8月关闭13家、11月关了47家,关店总数来到72家。
Jack In The Box近年来面临销售不佳的困境,如今终于迎来了关店潮。该公司11月表示牛肉供应商的价格上涨了6.9%,进一步挤压本已微薄的利润空间,现在负债几乎是其年获利的六倍。光是上一季度就列出8070万元净亏损,销售额较去年同期下降7.4%,是连续第二季跌幅超过7%。
牛肉价格上涨之外,客流量也逐渐减少,顾客越来越觉得Jack In The Box的价格过高,不符其餐点品质,最近调整会员计划更是压垮骆驼的最后一根稻草。其奖励系统「Jack Pack」先前每消费1元可获得1个积分,现在改成每消费10元才能获得1个积分。一位愤怒的顾客在Reddit论坛上抱怨:「他们没有更便宜或更划算的东西,只有24小时营业而已。」
为了赢回价格敏感的顾客,该公司大力推广超值套餐,包括4.99元含饮料薯条的汉堡套餐,以及5元的Smashed Jack汉堡。然而塔克在11月的财报电话会议上仍表示这个价格策略未能奏效,「我们迅速采取行动,在本季度晚些时候推出更具实际价值的产品来解决这个问题。」
一项失败投资也使其财务状况雪上加霜。2022年该公司以5.85亿元收购墨西哥快餐连锁店Del Taco,到上季认赔以1.15亿元出售。总体来说,Jack In The Box除了每季亏损,还背着17亿元的债务。有分析师指出其困境可能源于新冠疫情时他们大胆涨价,因为当时消费者愿意花更多的钱,然而这个策略顶多只能奏效两三年。
