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    你有「糖上瘾」?研究:运动后喝饮料 糖尿病风险高22%

    长期依赖含糖饮料,不仅影响血糖与代谢,还可能导致「糖上瘾」问题。(本报数据照片)

    精致糖是会让人容易成瘾的物质,虽然纾压,但是现代饮食常常不小心就摄取过量的糖,大脑瞬间大量分泌多巴胺,渐渐上瘾难以戒掉。夏天酷暑难耐,手摇饮让人难以抗拒,小儿内分泌暨减重专科医师王律婷表示,含糖饮料对健康风险危害大,即使有运动习惯,也无法完全抵销对身体代谢的影响。

    别以为有运动就能乱喝,最新发表于「Diabetologia」的研究证实,即使运动量达到建议标准,长期每周饮用两份以上含糖饮料者,罹患第二型糖尿病的相对风险,仍比同样运动量但每月饮用少于一份含糖饮料的人高22%。

    王律婷指出,含糖饮料除了手摇饮,也包括运动饮料、碳酸饮料、果汁等。即使是标榜100%的纯果汁,虽然无额外添加的糖,但天然果糖不可小觑。即使改喝热量较低、糖分减少的代糖或是零卡饮料,研究显示,若每周摄取两杯以上,长期下来,即使运动量达建议标准,相较不喝的人,仍会增加7%罹患糖尿病的风险。

    另一篇发表于「Advances in Nutrition」的文章,纳入29项前瞻性世代研究的统合分析,研究指出,每多喝一份含糖饮料(约39克糖),罹患糖尿病的相对风险就上升 25%;若是100%纯果汁,每多喝一份(约含23.3克糖),相对风险也增加5%,风险随饮用量增加而上升。

    王律婷提醒,与固体食物相比,液态饮品中的糖分吸收速度快、饱足感低,且容易刺激大脑分泌快乐多巴胺机制,让人不自觉摄取过多糖分。若长期依赖含糖饮料,不仅影响血糖与代谢,还可能导致「糖上瘾」问题,增加糖尿病与肥胖风险。

    想知道自己有没有「糖上瘾」症状,可通过以下十项自我检测初步评估,若符合三项以上,建议及早咨询医师或营养师,了解自身血糖与代谢指针,并调整饮食习惯,降低代谢疾病风险。

    1.常在餐后或睡前想吃甜点

    2.压力大或情绪不佳时想摄取甜食

    3.常在不知不觉中吃完一包饼干

    4.注意力难以集中

    5.出现头痛的频率偏高

    6.常选择含糖饮料

    7.想戒糖却没有成功过

    8.总有许多理由摄取甜食

    9.情绪起伏很大

    10.吃甜食时会有愧疚感

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