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    「家乡味」引爆南加内陆超市战 这块地成亚裔品牌热土

    奇诺市新开业的韩资H Mart连锁超市。(记者启铬/摄影)

    随着南加州内陆帝国亚裔居民人口持续成长,亚洲连锁超市正加速布局,改变当地零售市场生态,也重新塑造社区风貌。这场以「家乡味」为号召的零售版图重整,已成为南加州都会区都市扩张与族群迁移的缩影。

    根据加州财政部与美国人口普查局数据,内陆帝国的亚裔人口,在过去十年成长幅度超30%,目前约占总人口近一成。其中华裔、越裔、韩裔及菲律宾裔移民和其第二代子女,持续大量迁入房价相对可负担、生活机能成熟的地区,如奇诺冈、东谷、奇诺、安大略、库卡蒙加牧场与科洛那等城市。

    此次亚裔迁徙潮呈现高度集中化,尤以拥有优质学区、安全社区与交通便捷条件的奇诺冈最具代表性。该区不仅位洛杉矶、橙县、河滨与圣伯纳汀诺交会点,更因高素质人口与家庭结构,成为零售业者眼中极具潜力的消费新蓝海。

    这样的人口变化,直接推升对亚洲食材、熟食便当、调味料及生活用品的需求,也引发亚洲超市品牌间的激烈竞争。

    品牌进驻奇诺冈争地盘

    目前在奇诺冈及邻近地区,已有多家华资与亚洲资本的超市进驻,展开「地盘争夺战」。

    其中,华资99大华超市为巩固龙头地位,近年积极扩大内陆地区布局,在奇诺、东谷等地,持续增设分店与商品种类。不过,这家经典品牌,正面临来自新兴超市业者的挑战。

    华资海鸥超市于7月20日在奇诺冈开第三家分店,由来自中国的企业家吴晨艺创办,主打道地中国风味与物美价廉特色。吴晨艺表示,希望通过本地化经营策略,让华人社区感受到家的味道,也满足不同亚裔族群的饮食文化需求。

    韩资H Mart(汉亚龙)于2月在奇诺开设该品牌在内陆的首家分店,以多样韩式、日式及东南亚商品吸引广泛族群。亚洲食材部门负责人Scott Ching表示,H Mart针对该地消费者的混合背景,特别引进来自台湾、中国大陆、泰国、越南等多元品项,让顾客一站式满足所有亚洲餐桌需求。

    此外,加拿大最大亚洲超市品牌大统华(T&T Supermarket)也宣布将于2026年在奇诺冈开设加州最大旗舰店,面积预计超七万平方英尺,还包含自助熟食区、亚洲街头小吃、现烤烘焙、日韩零食美妆等,主打「亚洲生活新体验」,意在打造一座生活型态超市新地标。

    竞争延伸至圣谷地区

    亚洲超市的激战,已不仅限奇诺冈,整个东圣盖博谷与周边城市,同样竞争激烈。如168超市继罗兰冈与哈冈分店,计划在工业市开设新店,与传统的华资99大华超市比邻而立。

    加州大学(USC)都市研究学者Wen-Da Huang表示,「当这些超市进驻后,不只是卖东西,更是让亚裔文化与生活方式根植社区之中,形成一种文化聚落与认同感。」

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