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不少民众在门诊时常半开玩笑询问,「现在开始运动会不会太早?是不是等年纪大一点、有状况再动就好?」,台北荣民总医院妇女医学部遗传优生学科主治医师张家铭于脸书表示,从分子医学角度来看,运动真正重要的并非当下看起来有多壮,而是在身体状况仍允许时,替未来先累积能派上用场的生理本钱。
张家铭指出,2025年发表于国际期刊《Frontiers in Nutrition》的研究汇整大量人类与动物实验证据,内容提到骨骼肌并非「练了就忘」的组织,而是会在细胞层级留下长期的「肌肉记忆」。这也解释,为何年轻时曾有运动习惯的人,即使中断一段时间,重新开始训练后,恢复速度往往比第一次运动者来得快,显示身体确实会「记得」过去的刺激。
张家铭说,真正被保留下来的,并非肌肉外观或体积,而是存在于肌肉纤维内的「肌核」。骨骼肌是一种多核细胞,肌核负责蛋白质制造与基因调控,是肌肉功能的内核,当进行规律阻力训练、肌肉成长到一定程度时,身体会启动卫星细胞,使其融合进肌肉纤维,进而增加肌核数量,过程相当于为肌肉创建更完整的长期管理系统,而不只是暂时撑大体积。
过去普遍认为,一旦停练、卧床或受伤导致肌肉萎缩,训练成果就会归零,张家铭表示,研究显示肌肉变小时,真正流失的多半是体积,而非已累积的肌核。也就是说力量可能暂时下降,但分子层级的调控架构仍然存在,这正是曾经训练过的人回到运动后进步速度较快的重要原因。
此外运动会在肌肉细胞中留下表观遗传调控的痕迹,训练后肌肉细胞DNA上的甲基化变化,会特别集中在与蛋白质合成、粒线体功能,及PI3K–Akt–mTOR等肌肉生长相关路径,即使中断训练一段时间,这些分子层级的设置也不会完全消失,意味着肌肉不只保存结构本身,也保留了「如何再度成长」的分子记忆。
张家铭说,提早开始运动的意义,不在于现在一定要达到多高强度,而是在身体条件尚可时,先累积肌核与分子记忆。人生难免会因疾病、受伤、工作压力或家庭照顾而中断运动,但是否曾经累积过这些生理资产,将大幅影响未来重返运动的难易度与恢复速度。
张家铭建议,民众不必等到条件完美才开始运动,只要有稳定刺激,就有机会启动卫星细胞并逐步累积肌核;蛋白质与胺基酸不只是热量来源,更是支持蛋白质合成与肌肉修复的重要信号,随着年龄增加,其重要性反而更加提升。即便运动曾经中断,也无须过度否定自己,因为曾经累积的肌核与分子记忆并未消失,回到运动的路一定比第一次更短。
张家铭说,「我想留给大家的一句话提早开始运动,不是浪费时间。那是在为未来的自己,存下一颗颗肌核。当某一天,您需要力量的时候,身体会记得,您曾经为它做过什么。」



