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    曾风靡全美 经典杯子蛋糕连锁品牌关闭直营门市

    知名杯子蛋糕连锁品牌Sprinkles Cupcakes宣布将关闭全美所有直营烘焙门市。(Sprinkles官网)

    KTLA 5电视台报导,知名杯子蛋糕(cupcake)连锁品牌Sprinkles Cupcakes宣布关闭全美所有直营烘焙门市。这项决定,意味着这个曾经蓬勃发展的甜点品牌时代结束,也引发员工强烈反弹。

    该公司提供给KTLA声明表示,「经过审慎考量,我们做出一个极为艰难的决定,将转型不再经营公司直营的Sprinkles烘焙门市。」公司并未说明其知名的杯子蛋糕自动贩卖机(cupcake ATM)是否也包含在关闭范围内,也并未透露是否会替被裁员的员工提供任何支持。

    在Instagram上,数十名自称是现任或前员工,形容这是「突如其来、遍及全公司的关店行动。」一网友写道:「只提前一天通知我失去工作,我现在要怎么照顾五个孩子?」另一网友称,员工没有任何遣散费。也有部分网友指公司在繁忙的节假日旺季,仍让员工继续上班,却在之后将他们解雇。截至2025年12月31日,Sprinkles尚未回应KTLA的采访问题。

    Sprinkles由尼尔森(Candace Nelson)创立,2005年于比佛利山(Beverly Hills)开设首家门市。2012年,该品牌推出自称是全球第一台杯子蛋糕自动贩卖机名噪一时,进而推动全美杯子蛋糕热潮。同一年,Sprinkles被私募股权公司收购。尼尔森对关闭门市消息反应强烈,「虽然我十多年前就把公司卖掉,但对它仍有很深的个人情感。我原以为Sprinkles会一直发展壮大,永远陪伴我们。」

    在这项决定前,Sprinkles位格兰岱(Glendale)Americana at Brand购物中心门市,已于2025年稍早关闭,该门市拥有品牌标志性的杯子蛋糕自动贩卖机与色彩缤纷的店面。当时关店即引发外界质疑:风靡一时的杯子蛋糕热潮是否降温?

    「消费者机密」(Consumer Confidential)拉扎勒斯(David Lazarus)告诉KTLA,「杯子蛋糕虽然美味,但无法满足年轻消费者对健康食品和零食的需求。」Sprinkles尚未透露加盟店是否会继续营业,或是否计划关闭更多门市。截至2025年12月31日,该公司网站仍列出位于加州和其他几个州门市资讯。

    知名杯子蛋糕连锁品牌Sprinkles Cupcakes宣布将关闭全美所有直营烘焙门市。(Sprinkles官网)

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