深紫近黑的「黑草莓」在市场上悄然走红，160元（人民币，下同，约23美元）／斤的售价，一些「甄选大果」甚至卖到了300元（约43美元）／斤，更夸张的是，单颗精品果价格甚至逼近40元（约5.7美元），迅速引发热议。
综合游民星空、封面新闻报导，「黑草莓」堪称草莓界的「爱马仕」，这种外形独特的草莓并非进口品种，而是中国种植户引种试种的新品，像武汉东西湖区银柏路的草莓种植带，今年就有农户开始培育，成为采摘园里的「隐藏款」。
从种植端来看，它的产量极低，武汉一家草莓园30亩地仅种了600株黑草莓，占总种植量的五十分之一，每周总产量只有5斤，一两天就会被采摘一空，下一批成熟还得等一周。而且种植难度远超普通草莓，对光照、温差、湿度的控制要求严格，抗病性弱，需要用硫磺灯、粘虫板物理防虫，依赖熊蜂自然授粉，还得施用鱼蛋白、豆饼等优质基肥，3亩大棚的基肥投入就达5、6万元，人力物力成本都很高。
园主表示，黑草莓的甜度确实比普通草莓高一些，普通草莓甜度多在12-13度，黑草莓能达到14-18度，还带有独特花香，这种品质升级也是定价的一部分。另外，商家的市场策略也起到了作用，作为差异化产品，它主要面向追求新鲜体验的消费者，销售模式以现场采摘为主，没有供货给普通水果店。
据悉，黑草莓不是转基因产品，是自然选种杂交培育的，深颜色源于丰富的花青素，经过质检符合食品安全标准，这一点可以放心。但从营养价值来看，它和普通草莓的差异并不大，价格相差十几倍并非因为营养更丰富，内核还是稀缺性导致的。
这类高价水果已经超出了普通食品的范畴，更偏向于奢侈品，满足的是部分人追求独特、彰显品质的消费需求。
虽然「黑草莓」销售价格几乎是普通草莓的一倍，但有草莓种植园老板坦言，「效益还不如一般草莓好。」
