2025年「纽约时报」百大最佳餐厅榜单日前正式公布，皇后区共有14家餐馆入选，延续其作为全市最具饮食多样性的区域之一的地位。此次榜单涵盖全市五大行政区，从米其林等级的高端餐厅到平价街头小吃均有收录，评选重点聚焦料理风味、文化背景与社区链接。今年皇后区入选餐馆中，亚裔与华人经营的店家表现亮眼，其中包括位于法拉盛、以红油馄饨闻名的白熊水饺店(White Bear)。
白熊水饺店位于40路与王子街交界处，是一家不起眼的街角小店，店面狭小、只收现金，却凭借一道香辣红油馄饨，成为本地与外地食客口耳相传的美食朝圣地。其招牌「#6号餐」红油馄饨，皮薄馅多，搭配店家自制辣油、辣中带香、油而不腻，是许多人的初访必点。
这家店已三度入选「纽约时报」百大榜单，且近年来，随着社群媒体推广与各大论坛转载，白熊水饺店吸引了大量非华人顾客。7日下午，白熊店门口排队人龙络绎不绝，当中不乏外国游客。一位从曼哈顿专程搭乘地铁前来的顾客Emily表示：「这馄饨真的值得，不只是辣，是很有层次的香。」她说第一次吃完后立刻推荐给朋友，「结果他们隔天也跑来吃了」。
另一位名叫Jerry的白人顾客表示，他与妻子专程从布碌仑(布鲁克林)赶来购买，这次一口气买了十盒辣油馄饨与一盒不辣版本。「这红油馄饨肯定是最受欢迎的，我们已经是第二次来了，上次吃完后念念不忘。」他说这家小店早已是他们每次来法拉盛的指定行程。
与白熊同样入选榜单的，还有重庆老灶(Chongqing Lao Zao)，该店同样位于法拉盛，以地道四川火锅闻名。而首次亮相的老华西街台菜馆(Taiwanese Gourmet)，则为艾姆赫斯特一带的台湾家常菜代表。该餐馆多年深耕社区，以卤肉饭、三杯鸡等招牌菜，赢得来自各族裔顾客的认同。「纽约时报」形容该店风味质朴却层次丰富，像是「能唤起人们与家人共食记忆的那一口饭」。
此外，榜单中也包括了杰克森高地的Birria-Landia、南奥森公园的Trinciti Roti Shop与Don Peppe，以及贝赛新开的韩式餐厅Okdongsik等。
