日本东京丰洲市场5日清晨举行新年例行的黑鲔鱼「初竞标」，拍出最高价的「一番鲔」是青森县大间产的黑鲔鱼，成交价高达5亿1030万日圆（约325万美元），等于每公斤210万日圆。得标的是经营连锁寿司店寿司三味的喜代村，改写6年前创下的最高价纪录。
「一番鲔」将于日本时间5日下午1时30分左右，在筑地的寿司三味本店举行「解体秀」后供应给顾客，售价与店内平日价格相同，赤身398日圆、中腹498日圆、大腹598日圆，也会送到其他分店贩售。
喜代村社长木村清受访时表示，本以为可以用再低一点的价格买到，没想到价格一路飙升。不过他也说，高价得标是希望景气转好。希望大家品尝这条象征好兆头的鲔鱼后，因此得到元气。
这次得标金额比喜代村2019年拍下的3亿3360万日圆，高出近1亿8000万日圆，刷初竞标史新纪录。青森大间产的鲔鱼连续15年拍出市场最高价，公会会长小鹰胜敏对于价格喊到5亿圆，表示非常惊讶，代表是对大间鲔鱼渔夫们努力的肯定。
丰州市场的海胆初竞标也创最高价，北海道产的海胆喊到400公克3500日圆，是前年的五倍。
